Grießbrei als Dessert – Rezeptkarte
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Grießbrei als Dessert – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Grießbrei
Außerdem
Zubereitung
Grießbrei als Dessert
-
Grießbrei kochen
- Die Vollmilch im Kochtopf auf großer Stufe (bei uns Stufe 8 von 9 Stufen) aufkochen.
- Achtung: Die Milch im Auge behalten und stetig rühren, sodass sie nicht anbrennt oder überkocht.
- Sobald die Vollmilch kocht, den Herd auf mittlere Stufe (bei uns Stufe 4 von 9 Stufen) herunterdrehen.
- Tipp: Bei einer größeren Portion den Herd eine Stufe höherstellen.
- Den Weichweizengrieß mit dem Vanillezucker einrühren und unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln.
- Achtung: Auch jetzt muss der Grieß immer wieder umgerührt werden, damit nichts anbrennt.
- Die Vollmilch im Kochtopf auf großer Stufe (bei uns Stufe 8 von 9 Stufen) aufkochen.
-
Serviert wird der Grießbrei pur oder mit Früchten
Anmerkung
Hinweis: Der Grieß kann als Hauptspeise, Nachtisch, warm oder kalt verspeist werden. Selbst in internationalen Kantinen gibt es diesen Klassiker regelmäßig zum Mittagessen als Hauptspeise oder als Nachtisch.
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