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Gemüseaufstrich “Tomate” – Rezeptkarte

Tomaten Dip (Bruschetta)
Zeit
Portionen 6
Du brauchst:
    Küchenutensilien
  • Küchenwaage
  • Gemüsemesser
  • Multizerkleinerer
  • Kräuterabisolierer
  • Kräutermesser
  • Gemüseaufstrich
  • 250 Gramm Tomaten (Roma)
  • 50 Gramm Zwiebel(n) (rot)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Gewürze und Kräuter
  • Meersalz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Basilikum (frisch)
Zubereitung
  1. Basilikum waschen und trocknen.
  2. Die Zutaten für den Tomatenaufstrich putzen und mit dem Gemüsemesser grob zerkleinern.
  3. Die zerkleinerten Zutaten mit dem Multizerkleinerer zu einer Tomatensoße vermengen.
  4. Den Tomatenaufstrich mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Anmerkung
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