Eier Salat – Rezeptkarte @VikAlex®

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Dazu etwas Roggenmsichbrot.

Eier Salat – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 2

Du brauchst:

Küchenutensilien

Eiersalat

Dressing

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. „10-Minuten-Eier“ kochen.
  2. Die gekochten Eier im kalten Wasserbad abkühlen lassen.
  3. Die abgekühlten Eier pellen.
  4. Die geschälten Eier und Gewürzgurken mit dem Gemüsemesser würfeln.
  5. Die Kräuter mit dem Kochmesser fein hacken.
  6. Alle Zutaten in einer Rührschüssel miteinander vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
    Tipp: Der Eiersalat kann warm „genascht“ werden. Wenn er noch ein wenig im Kühlschrank (am besten bis zum nächsten Tag) durchzieht, schmeckt dieser (noch) besser.

Anmerkung

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