Chicken Nuggets – Rezeptkarte @VikAlex®

Chicken Nuggets – Rezeptkarte @VikAlex®

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Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Fleisch

Panade

Braten

Zubereitung

  1. Vorbereitung
    • Das Hähnchenbrustfilet abwaschen und trocken tupfen.
    • Das Hähnchenbrustfilet mit dem Kochmesser in mundgerechte, bzw. kleine Stücke schneiden.
    • Die Panierstraße in der folgenden Reihenfolge aufbauen
      • Mehl
      • Verquirltes Ei
      • Paniermehl
    • Die Fleischstückchen in der Panierstraße panieren.
    • Das restliche Ei mit dem restlichen Paniermehl vermengen, um es später mit zu braten.
  2. Braten
    • Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
    • Die fertigpanierte Fleischstückchen im Butterschmalz kurz krossbraten.
  3. Serviert werden die Chicken Nuggets nach Geschmack mit einem Dip, einer Kartoffelbeilage und Gemüsebeilage.

Anmerkung

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