gebratene Champignons – Rezeptkarte

gebratene Champignons – Rezeptkarte

gebratene Champignons – Rezeptkarte

Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Gemüsebeilage „gebratene Champignons“

Braten

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

Gemüsebeilage „gebratene Champignons“

  1. Vorbereitung
    • Die Champignons putzen und zerkleinern. Große Champignons in Scheiben schneiden und kleine halbieren bzw. vierteln.
    • Die Zwiebeln putzen und mit dem Tourniermesser fein würfeln.
    • Den Knoblauch putzen, zerkleinern und mit der Messerspitze des Tourniermessers zerdrücken.
    • Die Kräuter waschen und mit dem Kräutermesser hacken.
  2. Champignons braten
    • Das Olivenöl in der Bratpfanne auf mittelhoher Stufe (bei uns Stufe 6 von 9 Stufen) erhitzen.
    • Die Champignons hinzugeben, sodass alle nebeneinanderliegen und 5 Minuten braten.
    • Die Zwiebeln und den Knoblauch einrühren und weitere 2 Minuten braten.
    • Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken

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pinit
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