Blätterteigpizze – Rezeptkarte @VikAlex®

Blätterteigpizze – Rezeptkarte @VikAlex®

Blätterteigpizze – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Blätterteig

Kräuterkäse

Belag

Kräuter

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Den halben Blätterteig mit dem Nudelholz auf der bemehlten Teigunterlage auf die Größe der Silikon-Backform ausrollen.
    Hinweis: Darauf achten, dass der Blätterteig nicht anklebt.
  3. Den ausgerollten Blätterteig in die Silikon-Backform legen.
  4. Den Frischkäse mit dem Teigschaber gleichmäßig auf den Blätterteig streichen.
  5. Das Gemüse putzen und mit dem Gemüsemesser in dünne Scheiben, bzw. Würfel schneiden.
  6. Das geschnittene Gemüse auf den Frischkäse verteilen.
  7. Den Käse mit einer Käsereibe reiben.
  8. Den geriebenen Käse über das Gemüse streuen.
  9. Die Blätterteig-Pizza im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
  10. Die fertiggebackene Pizza mit frischem Basilikum servieren.

Anmerkung

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