Inhaltsübersicht
- 1 Allgemein
- 2 Paprika ist gesund!
- 3 Küchenutensilien
- 4 Eckdaten
- 5 Rezeptkarte
- 6 Pizzasuppe (einfach und lecker!) – Rezeptkarte
- 6.1 Du brauchst:
- 6.2 Zubereitung
- 6.3 Hilfsmittel
- 6.4 Fissler Original-Profi Collection (Edelstahl-Kochtopfset)
- 6.5 Schneidboard Nussbaum Schneidebrett (53 x 40 x 6 cm)
- 6.6 Schneidboard Nussbaum Hackblock (40 x 30 x 5 cm
- 6.7 F. Dick Messerblock (1905)
- 6.8 F. Dick Tourniermesser (1905)
- 6.9 F. Dick Kräutermesser (1905)
- 6.10 Kräuterabisolierer 2er-Pack Edelstahl
- 6.11 Tupperware Rühr-Mix
- 6.12 Soehnle Digitalwaage (max. 15 kg)
- 7 Mach mit
- 8 Vielfalt und Flexibilität
- 9 Lebensmittelwissen und Gesundheitstipps
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Pizza trifft Suppe! Entdecke das beste Pizzasuppe Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unsere Suppe möglichst regionale Zutaten und kommen mit wenigen Hauptzutaten aus.
Die Pizzasuppe servieren wir mit frischem Oregano und selbstgebackenem Brot, oder selbstgebackenen Brötchen.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Suppenrezept nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die frische Pizzasuppe ist eine interessante Alternative zur gebackenen Pizza.
Paprika ist gesund!
Paprika enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Der Tagesbedarf an Vitamin C steckt bereits in 25 Gramm roter Paprika.[i]
[i] https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Paprika-Mineralien-Vitamine-und-Ballaststoffe,paprika186.html
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
Schneidebrett Experte
Du weißt, dass gesundes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Doch für eine perfekte Zubereitung ist nicht nur das, was du schneidest, entscheidend, sondern auch womit und worauf. Hier kommt das Schneidebrett von Schneidebrett-Experte ins Spiel.
Tupperware
Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.
KEW – Kochen Essen Wohnen
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Eckdaten
| Pizzasuppe | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 10,17 |
| Produktgewicht | kg | 1,97* |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
| Preis | EUR / kg | 5,17* |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 3,39 |
| Portionsgewicht | Gramm | 655,47* |
*Bruttogewicht, ohne Berücksichtig der Gemüsereste und dem verdampfenden Wasser
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
30,51 % Tomaten, 15,26 % Rinderhackfleisch, 10,17 % Mais, 10,17 % Schlagsahne, 10,17 % Paprika, 10,17 % Champignons, 5,09 % Frischkäse (Frischkäse, Speisesalz. Hergestellt mit mikrobiellem Lab), 5,09 % Wasser, 3,05 % Zwiebeln, 0,15 % Knoblauch, 0,09 % Meersalz, 0,08 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], Olivenöl, Oregano
Rezeptkarte
Pizzasuppe (einfach und lecker!) – Rezeptkarte
Du brauchst:
Paprikasuppe
Abschnitt I
Abschnitt II
Abschnitt III
Abschnitt IV
Gewürze und Kräuter
Braten
Zubereitung
Pizzasuppe
-
Vorbereitung
- Tomatensoße kochen
- Champignons und Paprika putzen und würfeln.
-
Pizzasuppe kochen
- Das Butterschmalz im Suppentopf zerlassen.
- Das Rinderhackfleisch mit dem gewürfelten Gemüse im Butterschmalz (bei uns Stufe 7 von 9 Stufen) anbraten.
- Die Tomatensoße und das Wasser hinzugeben und die Temperatur auf die mittlere Stufe (bei uns Stufe 4 von 9 Stufen) reduzieren.
- Den Maiskolben senkrecht hinstellen und mit dem Kochmesser die Körner abschneiden.
- Den Mais in den Kochtopf hinzugehen und die Suppe 10 Minuten köcheln.
- Die Kräuter waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
- Die Pizzasuppe mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- Den Herd ausschalten und die Sahne sowie den Frischkäse einrühren.
Hilfsmittel
Tupperware Rühr-Mix
Mach mit
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Vielfalt und Flexibilität
Unsere Rezepte bieten eine Vielfalt, die es dir ermöglicht, sie an deine persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Wir verstehen, dass jeder Mensch einzigartig ist, und deshalb sind unsere Rezepte so konzipiert, dass sie leicht modifiziert werden können. Ob du vegetarisch, vegan oder allergiebewusst kochen möchtest, hier findest du Inspiration und Anleitung.
Lebensmittelwissen und Gesundheitstipps
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