einfaches Pizzabrot – Rezept des Tages

Pizza

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören. Denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Im Buch Gesunde Ernährung wird eine ausgewogene Ernährung auf über 300 Seiten aus verschiedenen Blickwinkeln analysiert. Inklusive Berechnungen und Darstellungen wie es möglich ist bewusst zu essen und dabei bares Geld zu sparen. Wer ohne Diät abnehmen, bzw. mit geringem Aufwand sich zukünftig gesund und ausgewogen ernähren möchte, dem ist der Ratgeber Gesunde Ernährung zu empfehlen.

Kennst Du schon unser leckeres Pizzabrot Rezept? Das Pizzabrot backen wir mit italienischem Mehl (Semola), Olivenöl und frischem Oregano. Dazu empfehlen wir eine selbstgemacht Knoblauch-, oder Kräuterbutter.


Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Pizzabrot Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unser Pizzabrot unseren italienischen Pizzateig, etwas Olivenöl und frischen Kräuter.

Zunächst breiten wir unseren italienischen Pizzateig, den wir vor der Gare bereits in mehrere gleichgroße Teile getrennt haben auf einer rutschfesten Teigunterlage aus.

Der Pizzateig wird nun auf einer Dauerbackmatte gelegt und mit etwas italienischem Olivenöl bestrichen. Anschließend werden frisch gehakte Kräuter auf dem Pizzateig verteilt. Die Kräuter trennen wir mit unserem praktischen Kräuterabisolierer zügig vom Stängel ab.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Pizzabrot nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das leckere Pizzabrot ist frisch, schnell zubereitet und vor allem kostengünstig. Je nach Geschmack lassen sich die Kräuter als Pizzabeleg variieren.


Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.

Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:


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Zuletzt aktualisiert am 18. August 2023 um 02:35 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eckdaten

PizzabrotEinheitKüche
ProduktpreisEUR      1,00
Produktgewichtkg      0,39
PortionAnzahl realistisch      1,00
PreisEUR/kg      2,55
PortionspreisEUR/Portion (real)      1,00
PortionsgewichtGramm  391,00
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

63,94 % Weizenmehl (90 % Tipo 00, 10 % Hartweizen), 31,97 % Wasser, 2,56 % Olivenöl, 0,64 % Hefe, 0,51 % Oregano, 0,38 % Meersalz

Rezeptkarte

einfaches und leckeres Pizzabrot – Rezeptkarte

Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 30 min Gesamtzeit 30 Min.
Portionen: 2 Estimated Cost: €  1
Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Du brauchst:

Pizzateig

Pizzabelag

Außerdem

Zubereitung

Pizzabrot

  1. Vorbereitung
    • Die Pizzateigkugel mit der Teigschaberkarte auf eine bemehlte Teigunterlage holen.
    • Die Pizzateigkugel vorsichtig mit den Fingern plätten und anschließend mit den Händen mit langsamen, kreisenden Bewegungen zu einer Pizza formen.
    neapolitanischer Pizzateig
  2. Pizzabrot backen
    • Den Backofen auf 250 °C Umluft vorheizen.
    • Den geformten Pizzateig auf die Dauerbackmatte legen.
    • Das Olivenöl mit dem Backpinsel auf dem geformten Pizzateig verteilen.
    • Den Oregano über den Pizzateig streuen.
      • Tipp: Zum Streuen einen Streuer mit einem groben Aufsatz benutzen.
    • Im vorgeheizten Backofen das Pizzabrot 12 Minuten backen.


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Vielfalt und Flexibilität

Unsere Rezepte bieten eine Vielfalt, die es dir ermöglicht, sie an deine persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Wir verstehen, dass jeder Mensch einzigartig ist, und deshalb sind unsere Rezepte so konzipiert, dass sie leicht modifiziert werden können. Ob du vegetarisch, vegan oder allergiebewusst kochen möchtest, hier findest du Inspiration und Anleitung.

Lebensmittelwissen und Gesundheitstipps

Wir bieten nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolles Wissen rund um Lebensmittel und Gesundheit. Erfahre mehr über die Nährstoffe in deinen Lieblingszutaten und wie du diese optimal für deine Gesundheit nutzen kannst. Unser Ziel ist es, dich zu einem bewussteren Essverhalten zu führen und dir zu zeigen, dass gesunde Ernährung auch Spaß machen kann.

Du siehst: Du hast es hier nicht nur mit einer Rezepteseite zu tun. Du bekommst Inspirationen rund um Themen wie Kochen, Ernährung, Familienleben und Küchenorganisation. Du willst wissen, wie dieses Rezept funktioniert? Dann bleib dran:


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About Author

VikAlex

VikAlex®, das sind Viki und Alex. Unsre Ernährungsweise orientiert sich an der sogenannten NOVA-Konzeption die wir Euch aus der praktischen Perspektive vorstellen.

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