Pizza-Calzone – Industrievergleich @VikAlex®

Pizza-CalzoneEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      6,97       2,49
Produktgewichtkg      1,72       0,29
PortionAnzahl Industrie      5,94       1,00
PortionAnzahl realistisch      4,00       1,00
PreisEUR / kg      4,05       8,59
PortionspreisEUR / Portion (real)      1,74       2,49
PortionsgewichtGramm  430,43   290,00
Industrievergleich, Datenstand 2021

  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 1,04-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 0,35-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0,34-mal weniger
    • ist nicht frisch und auch nicht regional
    • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
    • beinhaltet zugesetzten Zucker
    • beinhaltet Zusatzstoffe
  • nutzt „schnittfesten Mozzarella“, bei uns ist „Büffelmozzarella DOP“ einkalkuliert
  • Fertigprodukt Inhaltsstoffe

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