Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören. Denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.
Kennst Du schon unser leckeres Pfannkuchen Käsesandwich? Ein guter Snack für Unterwegs oder auch eine Hauptspeise. Die Basis bilden frische Pfannkuchen – natürlich ohne Süßungsmittel. Wie üblich ist unser Gericht sättigend, kostengünstig, frisch und mit geringem Aufwand zubereitet.
Wie alle Pfannkuchen Varianten kann auch das Pfannkuchen-Sandwich kalt gegessen werden. Wir essen die Sandwich-Variante am liebsten nur mit Käse. Und auch hier gibt es zig Varianten: unterschiedliche Käsesorten, Champignons, Mais, Paprika, Tomaten. Deinem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.
Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Pfannkuchen Sandwich Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unseren Pfannkuchenteig möglichst regionale Zutaten. Das interessante bei diesem Pfannkuchen Rezept ist, dass der Pfannkuchen in der Pfanne belegt wird. Ein zweiter Pfannkuchen kommt als Deckel wie bei einem Sandwich drauf – sodass dieser geschlossen wird.
Wir lieben die Sandwich-Variante am liebsten nur mit Käse. Hier gibt es zig Varianten, denn allein die Käseauswahl ist vielfältig.
Wichtig ist, dass der Käse besonders fein gerieben wird, damit dieser besser schmilzt. Ein besonders gutes Ergebnis bekommen wir mit der Tupperware Käsereibe, dem Mahl-Chef hin. Der Käse wirkt hier wie ein Kleber, sobald noch Gemüse dazukommt, dann fällt das Sandwich auseinander ;).
Aufgrund seiner naturbelassenen Zutaten gehört das Pfannkuchen Gericht nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Pfannkuchen bereiten wir generell ohne Süßungsmittel zu, denn bei Bedarf ist der Belag schon süß genug. So sind unsere Pfannkuchen auch für Kleinkinder geeignet.
Diese Sandwich Variante vom Pfannkuchen passt als Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Jeweils als Beilage oder Hauptmahlzeit. Die möglicherweise übrigbleibenden Pfannkuchen können auch zu einem späteren Zeitpunkt kalt gegessen werden (beispielsweise unterwegs bei einem Ausflug). Das gilt bei allen Pfannkuchen-Varianten.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
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Eckdaten
| Pfannkuchen Käsesandwich | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 1,97 |
| Produktgewicht | kg | 0,57 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
| Preis | EUR/kg | 3,47 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,66 |
| Portionsgewicht | Gramm | 188,89 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
35,29 % Schnittkäse (Speisesalz, Säuerungskulturen, tierisches Lab), 32,35 % Vollmilch, 23,53 % Weizenmehl, 8,82 % Eier, Butterschmalz
Rezeptkarte
Pfannkuchen-Sandwich – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Pfannkuchen
Belag
Braten
Zubereitung
-
Den Käse mit der Käsereibe reiben.
-
Den ersten fertig gebackenen Pfannkuchen beiseitestellen und den zweiten ausbacken.
-
Den zweiten fertig gebackenen Pfannkuchen in der Bratpfanne mit dem geriebenen Schnittkäse bestreuen.
-
Der zuerst gebackenen Pfannkuchen als „Deckel“ auf den belegten legen.
Hinweis: Wenn nur Käse als Füllung enthalten ist, kann der Sandwich in der Bratpfanne auch gewendet werden.
Anmerkung
Wie wäre es mal mit der Sandwich-Variante? Wie alle Pfannkuchenvarianten kann auch das Pfannkuchen-Sandwich kalt gegessen werden. Wir essen die Sandwich-Variante am liebsten nur mit Käse. Und auch hier gibt es zig Varianten: unterschiedliche Käsesorten, Champignons, Mais, Paprika, Tomaten – deinem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.
Der Käse wirkt hier wie ein Kleber, sobald noch Gemüse dazukommt, dann fällt das Sandwich auseinander ;).
Das letzte Wort
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