Pancakes als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept für Pfannkuchen, nach US-amerikanischer Art wie Du sie selber zubereitest.
| Pfannenkuchen – US: Pancake | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 2,67 | 2,19 |
| Produktgewicht | kg | 1,02 | 0,62 |
| Portion | Anzahl Industrie | 1,65 | 1,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 4,00 | 2,00 |
| Preis | EUR / kg | 2,61 | 3,53 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 0,67 | 1,10 |
| Portionsgewicht | Gramm | 255,85 | 310,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,35-mal mehr
- kostet je realistische Portion 0,64-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,21-mal mehr
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- beinhaltet Zusatzstoffe
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- Pancake Teig-Mix – Mondamin – 215 g (openfoodfacts.org)
- https://de.openfoodfacts.org/produkt/4000400112170/pancake-teig-mix-mondamin
- Weizenmehl, Glukosesirup, Zucker, Eigelbpulver, Backtriebmittel (Tetranatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), modifizierte Stärke, Eiklarpulver, jodiertes Speisesalz, Stärke
- Zusatzstoffe
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