---

---

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Blechpfannkuchen Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für diesen Pfannkuchenteig möglichst regionale Zutaten. Wer noch nie den Pfannkuchenteig auf ein Blech gegossen hat, hat jetzt die Möglichkeit. Es ist mal eine ganz andere Art einen Pfannkuchen zu backen. Wir backen ihn, damit das Backblech sauber bleibt auf einer Dauerbackmatte die einen kleinen Rand hat, damit der Teig nicht danebenläuft. Der Pfannkuchen ist frisch, schnell zubereitet, kostengünstig und vor allem gesünder als die fertigen Pfannkuchen aus dem Supermarkt.

Aufgrund seiner naturbelassenden Zutaten gehört er nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung – Pfannkuchen bereiten wir generell ohne Süßungsmittel zu, denn bei Bedarf ist der Belag schon süß genug. So sind unsere Pfannkuchen auch für Kleinkinder geeignet.

Diese Pfannkuchen passen als Frühstück, Mittagessen und Abendessen – jeweils als Beilage oder Hauptmahlzeit. Die möglicherweise übrigbleibenden Pfannkuchen können auch zu einem späteren Zeitpunkt, so wie alle Pfannkuchen-Varianten kalt gegessen werden (beispielsweise. unterwegs bei einem Ausflug).

---

---

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

---

---

Affiliate-Links*

---

Eckdaten

Pfannekuchen-Ofen	Einheit	Küche
Produktpreis	EUR	2,67
Produktgewicht	kg	1,02
Portion	Anzahl realistisch	2,00
Preis	EUR / kg	2,61
Portionspreis	EUR / Portion (real)	1,33
Portionsgewicht	Gramm	511,70

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

48,86 % Vollmilch, 29,31 % Weizenmehl, 19,54 % Eier, 1,95 % Zitrone (Saft), 0,29 % Natron/Backsoda, 0,04 % Meersalz

---

---

Das letzte Wort

Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?

---

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.