Der klassische Pfannkuchen als Fertigprodukt? Das brauchst Du nicht. Wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber einen schnellen deutschen Pfannkuchenteig zubereiten kannst.
Im Gegensatz zu dem fertigen Mondamin Pfannkuchen Fertigmischung aus dem Supermarkt kommt unser Pfannkuchenteig ohne zugesetzten Zucker aus. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist. Zudem gibt es einen einmaligen regionalen Geschmack und der Zuckerkonsum wird aktiv gesteuert.
Selbst zubereitet kostet der traditionelle Pfannkuchen je kg zudem weniger.
Inhaltsübersicht
Eckdaten und Vergleich
| deutscher Pfannkuchen | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 2,25 | 2,29 |
| Produktgewicht | kg | 1,05 | 0,60 |
| Portion | Anzahl Industrie | 8,78 | 5,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 4,00 | 2,00 |
| Preis | EUR / kg | 2,14 | 3,83 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 0,56 | 1,15 |
| Portionsgewicht | Gramm | 262,50 | 299,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,79-mal mehr
- kostet je realistische Portion 1,03-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,14-mal mehr
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
Fertigprodukt Inhaltsstoffe
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- Mondamin Pfannkuchen – 198 g (openfoodfacts.org)
- https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4000400112156/mondamin-pfannkuchen
- Weizenmehl, Glukosesirup, Eipulver, Eigelb, Fruktose, jodiertes Speisesalz
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