Soße “Porree-Sahne” – Rezept

Veröffentlicht am von
Sahnesoße
Sahnesoße
Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Pasta-Soße „Porree-Sahne“ Rezept bei VikAlex®. Wir bereiten unsere Nudelsoße schnell und einfach zu. Dieses Rezept ist eine interessante Variante einer Sahne-Soße. Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Nudelsoße „Porree-Sahne“ nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung.

Pasta kochen (echt italienisch) – Rezept @VikAlex®

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

Schneidebrett-Experte.de
Coupons / Supports – schneidebrett-experte.de | VikAlex®
Tupperware
Tupperware | VikAlex®

Affiliate-Links*

Eckdaten

Pasta Soße “Porree-Sahne”EinheitKüche
ProduktpreisEUR*      0,19
Produktgewichtkg*      0,15
PortionAnzahl realistisch      3,00
PreisEUR / kg*      1,23
PortionspreisEUR / Portion (real)*      0,06
PortionsgewichtGramm*    50,57
Datenstand 2021

*ohne Pasta

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

98,88 % Lauch/Porree, 0,59 % Meersalz, 0,53 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], Petersilie, Butterschmalz

Rezeptkarte

Sahnesoße pinit
Rezept drucken

Soße „Porree-Sahne“ – Rezeptkarte

Autor: VikAlex
Portionen: 3

Du brauchst:

Küchenutensilien

Pasta

Porree-Sahne-Soße

Braten

Gewürze und Kräuter

Zubereitung

  1. Die Pasta im Salzwasser nach Anleitung bissfest kochen.
  2. Den Porree putzen und mit dem Kochmesser in dünne Ringe schneiden.
  3. Den Knoblauch putzen, zerkleinern und mit der Spitze des Tourniermesser zerdrücken.
  4. Das Butterschmalz im Kochtopf zerlassen.
  5. Die Porreeringe und den zerdrücken Knoblauch im Butterschmalz auf kleiner Stufe dünsten.
  6. Die Schlagsahen hinzugeben und aufkochen.
  7. Die Kräuter waschen und mit dem Kräutermesser zerkleinern.
  8. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  9. Die fertige Pasta in die Soße einrühren und gut vermengen.

Das letzte Wort

Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?

Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.

Kommentar verfassen