Pasta Quattro Formaggi (Vier Käse Sahnesoße) – Industrievergleich

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Quattro Formaggi als Fertigprodukt? Das brauchst Du nicht. Wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber Nudelsoße kochen kannst.

Im Gegensatz zu der fertigen Buitoni Quattro Formaggi aus dem Supermarkt kommt unsere Vier Käse Sahnesoße ohne zugesetzten Zucker aus. Zudem beinhaltet das Fertigprodukt Palm als kritischen Inhaltsstoff und ungesunde Zusatzstoffe.

Selbst zubereitet kostet die beliebte Vier Käse-Sahne Nudelsoße je kg mehr. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist. Zudem gibt es einen einmaligen regionalen Geschmack und der Zuckerkonsum wird aktiv gesteuert.

Käse-Sahne-Soße

Eckdaten und Vergleich

Quattro FormaggiEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      3,89       2,29
Produktgewichtkg      0,40*       0,35
PortionAnzahl Industrie      4,00*       3,50
PortionAnzahl realistisch      3,00*       3,00
PreisEUR / kg      9,71*       6,54
PortionspreisEUR / Portion (real)      1,30*       0,76
PortionsgewichtGramm  133,47*   116,67
*ohne Pasta
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 0,33-mal weniger
    • kostet je realistische Portion 0,41-mal weniger
    • wiegt je realistische Portion 0,13-mal weniger
    • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
    • beinhaltet zugesetzten Zucker
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • kommt beim wertgebenden Bestandteil auf 8,1 % Käse, wir kommen auf etwa 50 % kostenintensiven Käse

Fertigprodukt Scoring

NUTRI-Score

NOVA-Score

C

4

Der NUTRI Score stellt bei der fertigen Buitoni Quattro Formaggi dar, dass es sich um ein nicht ungesundes Lebensmittel handelt. Das brasilianische 4 Stufen System, der Nova Score hingegen, bewertet das Fertigprodukt anders. Es handelt sich hierbei um industriell hochverarbeitete Lebensmittel, bzw. Produkte, welche für unseren Körper ungesund sind.

Die angepasste NOVA Klassifikation, der VAS ist hier in der Tabelle nicht dargestellt. Da es sich hierbei nicht um eine frisch zubereitete Speise handelt ist das Scoring nur direkt im Rezept möglich.

Mehr dazu, inklusive einiger Herleitungen weshalb es besser für Dich ist frisch zu backen und zu kochen findest Du, in dem Gesunde Ernährung Buch von VikAlex®.

In dem Buch wird eine naturnahe Ernährung aus unterschiedlichen Perspektiven (Geld, Gesundheit, Abnehmen ohne Diät, Kinderernährung, Ernährungskonzept Vergleich, etc.) betrachtet und bewertet.

Das VikAlex®-Buch: Gesunde Ernährung

Im Mittelpunkt vom Buch Gesunde Ernährung stehen Wirtschaftlichkeit, Familie, Gesundheit sowie Regionalität und Natur.

Dieses Buch ist dein Ratgeber, der dich auf dem Weg zu einem gesünderen Leben begleitet. Du lernst die bewährte NOVA-Klassifikation mit dem leicht verständlichen NOVA-Score kennen.

Das NOVA-System wird auch als das 4-Stufen-System für Lebensmittel bezeichnet. Außerdem erfährst Du, wie es dich effektiv zu einer neuen und gesunden Lebensart führt. Abnehmen ohne Diät ist mit diesem Buch kein Geheimnis mehr.

Ein weiter Punkt ist, dass dargestellt wird, wie bares Geld gespart werden kann. Ein Verzicht auf qualitativ hochwertige Lebensmittel ist dabei keine Option!

Gesunde Ernährung
Buch: “Gesunde Ernährung – Das NOVA-System in der Praxis”

NUTRI-Score Interpretation

  • Nutri-Score A/B: günstigeres Nährwertprofil = gesundes Lebensmittel
  • Nutri-Score C: Nährstoffprofil im mittleren Bereich = nicht ungesundes Lebensmittel
  • Nutri-Score D/E: ungünstiges Nährwertprofil = ungesundes Lebensmittel

NOVA-Score Interpretation

  • NOVA Stufe 1: industriell unverarbeitete und minimal verarbeitete Lebensmittel
  • NOVA Stufe 2: industriell verarbeitete Zutaten, aus natürlichen Lebensmitteln
  • NOVA Stufe 3: industriell verarbeitete Lebensmittel
  • NOVA Stufe 4: industriell hochverarbeitete Lebensmittel

Fertigprodukt Inhaltsstoffe

Hast Du unser Quattro Formaggi Rezept ausprobiert?

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

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