Waffeln als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber Ofenwaffeln backst.

Ofenwaffeln	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	3,87	0,89
Produktgewicht	kg	1,11	0,25
Portion	Anzahl Industrie	53,25	12,00
Portion	Anzahl realistisch	8,00	2,00
Preis	EUR/kg	3,49	3,56
Portionspreis	EUR/Portion (real)	0,48	0,45
Portionsgewicht	Gramm	138,68	125,00

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 0,02-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 0,08-mal weniger
  • wiegt je realistische Portion 0,1-mal weniger
  • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
  • beinhaltet zugesetzten Zucker an zweiter Stelle – selbstgemacht kommt dieser erst an der fünften Stelle
  • beinhaltet Zusatzstoffe
  • sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Frischei Waffeln – REWE Beste Wahl – 250 g (openfoodfacts.org)
  • https://de.openfoodfacts.org/produkt/4388860154948/frischei-waffeln-rewe-beste-wahl
  • Frischei 32 %, Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Lupinenmehl, Magermilchpulver, Speisesalz, Rapsöl, Emulgator Lecithine, natürliches Aroma
  • Zusatzstoffe
    • E322 – Lecithine

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