Kürbissuppe als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber Suppe kochst.

Im Gegensatz zur Industrieware, ist die eigen Suppe frisch und regional – außerdem erreicht sie einen höheren Sättigungsgrad. Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unsere eigen Suppe nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die selbst gekochte Kürbissuppe ist frisch, regional, kostengünstig und vor allem gesünder als die Industrieware – sie kann sogar auf Vorrat mit Gefrierbehältern eingefroren werden.

Eckdaten und Vergleich

Kürbissuppe	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	3,60	3,29
Produktgewicht	kg	2,61*	0,35
Portion	Anzahl Industrie	7,46	1,00
Portion	Anzahl realistisch	6,00	1,00
Preis	EUR / kg	1,38*	9,40
Portionspreis	EUR / Portion (real)	0,60	3,29
Portionsgewicht	Gramm	434,95*	0,35

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 5,81-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 4,48-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 1-mal weniger
  • ist nicht frisch und auch nicht regional

Fertigprodukt Inhaltsstoffe

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
• Kürbissuppe Bio – Little Lunch – 350 ml (openfoodfacts.org)
• https://de.openfoodfacts.org/produkt/4260614720411/k%C3%BCrbissuppe-bio-little-lunch
• Wasser, 25 % Kürbis, 18 % Karotten, 7 % Zwiebeln, Traubensaft (aus Traubensaftkonzentrat), Sahne, 3 % Kartoffeln, Stärke, Butter, Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Liebstöckel

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