Knoblauchbutter als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber den leckeren Dip zubereitest.

Im Gegensatz zur Industrieware kommt die selbst gemischte Knoblauchbutter ohne Aroma aus. Statt 12 Prozent Knoblauch bei der Industrieware, setzten wir auf einen Anteil von 10 % Knoblauch und 7 % Schnittlauch.

Selbst zubereitet kostet der beliebte Butter Dip je kg deutlich weniger und es gibt ein einmaliges Geschmackserlebnis – die Zusammensetzung des Knoblauchs und Schnittlauchs lässt sind individuell anpassen, wodurch jede Kreation anders gut schmeckt.

Knoblauchbutter	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	0,78	2,69
Produktgewicht	kg	0,12	0,15
Portion	Anzahl Industrie	6,09	7,50
Portion	Anzahl realistisch	6,00	7,00
Preis	EUR / kg	6,45	17,93
Portionspreis	EUR / Portion (real)	0,13	0,38
Portionsgewicht	Gramm	20,28	21,43

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 1,78-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 1,94-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 0,06-mal mehr
  • beinhaltet als wertgebender Bestandteil (Butter & Knoblauch) „nur“ 82 % Butter, selbstgemacht kommen wir auf über 92 %

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Knoblauchbutter – Block House – 150 g (openfoodfacts.org)
  • https://de.openfoodfacts.org/produkt/4009286110935/knoblauchbutter-block-house
  • 70 % Butter, Sahne, 12 % Knoblauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Zitronensaft, Gewürze, natürliches Aroma

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