Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Ich weiß noch ganz genau wie es war, als wir dieses Baguette das erste Mal gebacken haben. Wir haben in der Küche experimentiert und auf Besuch gewartet – das Baguette lag zum Abkühlen auf dem Wohnzimmertisch und wir waren im Garten am Werkeln. Etwa 30 Minuten später war nur noch die Hälfte da. Es hat sich herausgestellt, dass Ben immer wieder zum Knoblauchbutter Baguette geschlichen ist und es sukzessive verspeist hat. Seit diesem Tag möchte Ben dass wir es immer wieder backen – na klar, es ist super lecker!

Hast Du schon einmal ein leckeres Baguette mit frischer Knoblauchbutter selbst zubereitet? Da sich der Nachwuchs mal wieder sein Lieblingsbaguette wünscht, posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckeres “Knoblauchbutter-Baguette“.

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Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Knoblauchbaguette Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unser Knoblauchbutter Baguette ein fertig gebackenes Baguette. Das Baguette schneiden wir waagegeracht auf und streichen ordentlich Knoblauchbutter, welche wir ebenfalls mit geringem Aufwand frisch zubereiten drauf. Jetzt wird das Ganze im Ofen warm gemacht und fertig! Das Butterbaguette passt perfekt als Snack am Abend oder auf eine Party, bspw. einer Grillparty.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Knoblauchbutter Baguette nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das Knoblauchbaguette ist frisch, schnell zubereitet und vor allem gesünder als die Industrieware.

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Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

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Eckdaten

Knoblauchbutter-Baguette	Einheit	Küche
Produktpreis	EUR	3,11
Produktgewicht	kg	0,99
Portion	Anzahl realistisch	8,00
Preis	EUR/kg	3,15
Portionspreis	EUR/Portion (real)	0,39
Portionsgewicht	Gramm	123,18

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

26,39 % Weizenmehl, 25,37 % Butter, 18,27 % Wasser, 10,15 % Eier, 7,61 % Vollmilch, 7,1 % Roggenmehl, 2,44 % Knoblauch, 1,62 % Schnittlauch, 0,59 % Meersalz, 0,3 % Hefe, 0,16 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]

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Das letzte Wort

Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?

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Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

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