Kartoffelsalat als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du einen Salat mit frischen Kartoffeln zubereitest.
Im Gegensatz zur Industrieware kommt der eigene Salat ohne zugesetzten Zucker und vor allem ohne ungesunde Zusatzstoffe aus.
Selbst zubereitet kostet der beliebte Kartoffelsalat je kg zudem deutlich weniger. Außerdem gibt es aufgrund der frischen und regionalen Zutaten einen einmaligen Geschmack und kein Produkt mit Zuckerarten (Zucker, Maltodextrin, Dextrose).
| Kartoffelsalat „Essig-Öl“ | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 2,16 | 1,99 |
| Produktgewicht | kg | 0,96 | 0,40 |
| Portion | Anzahl Industrie | 2,00 | 1,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 | 1,00 |
| Preis | EUR / kg | 2,25 | 4,98 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 0,72 | 1,99 |
| Portionsgewicht | Gramm | 320,00 | 400,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 1,09-mal mehr
- kostet je realistische Portion 1,61-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,25-mal mehr
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- beinhaltet Zusatzstoffe
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- Kartoffelsalat Essig Öl – Popp – 400 g (openfoodfacts.org)
- https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4045800451009/kartoffelsalat-popp
- 66 % Kartoffeln, Wasser, Rapsöl, 6,5 % Zwiebeln, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Petersilie, Senfsaat, Aroma, Maltodextrin, Gewürze, färbendes Karottenkonzentrat, Dextrose, Rauch
- Zusatzstoffe
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