| Kartoffelsalat „Essig-Öl“ | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 2,16 | 1,99 |
| Produktgewicht | kg | 0,96 | 0,40 |
| Portion | Anzahl Industrie | 2,00 | 1,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 | 1,00 |
| Preis | EUR / kg | 2,25 | 4,98 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 0,72 | 1,99 |
| Portionsgewicht | Gramm | 320,00 | 400,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 1,09-mal mehr
- kostet je realistische Portion 1,61-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,25-mal mehr
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- beinhaltet Zusatzstoffe
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- Kartoffelsalat Essig Öl – Popp – 400 g (openfoodfacts.org)
- https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4045800451009/kartoffelsalat-popp
- 66 % Kartoffeln, Wasser, Rapsöl, 6,5 % Zwiebeln, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Petersilie, Senfsaat, Aroma, Maltodextrin, Gewürze, färbendes Karottenkonzentrat, Dextrose, Rauch
- Zusatzstoffe
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