Kartoffelklöße – Industrievergleich @VikAlex®

KartoffelklößeEinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      0,84       1,99
Produktgewichtkg      0,65       1,03*
PortionAnzahl Industrie      6,39     10,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       5,00
PreisEUR/kg      1,28       1,94
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,28       0,40
PortionsgewichtGramm  218,17   205,00
*Das benötigte Wasser ist mit einkalkuliert.
(Industrievergleich, Datenstand 2021)
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 0,52-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 0,43-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0,06-mal weniger
    • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
    • beinhaltet zugesetzten Zucker
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante

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