Kartoffelklöße als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber Klöße zubereitest.
| Kartoffelklöße | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 0,84 | 1,99 |
| Produktgewicht | kg | 0,65 | 1,03* |
| Portion | Anzahl Industrie | 6,39 | 10,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 | 5,00 |
| Preis | EUR/kg | 1,28 | 1,94 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,28 | 0,40 |
| Portionsgewicht | Gramm | 218,17 | 205,00 |
(Industrievergleich, Datenstand 2021)
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,52-mal mehr
- kostet je realistische Portion 0,43-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,06-mal weniger
- beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- beinhaltet Zusatzstoffe
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- https://de.openfoodfacts.org/produkt/4000400130792/kn%C3%B6del-aus-gekochten-kartoffeln-pfanni
- 55 % Kartoffeln, Stärke, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, Stabilisator Guarkernmehl, Palmöl, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Ascorbinsäure), Curcuma, Aromen
- Zusatzstoffe
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