Kartoffelgratin – Industrievergleich @VikAlex®

Kartoffelgratin (Grundrezept)EinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,69       2,15
Produktgewichtkg      0,92       1,00
PortionAnzahl Industrie      3,66       4,00
PortionAnzahl realistisch      3,00       2,00
PreisEUR/kg      1,84       2,15
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,56       1,08
PortionsgewichtGramm  305,00   500,00
Industrievergleich, Datenstand 2021
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 0,17-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 0,91-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0,64-mal mehr
    • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • gibt eine Portionsgröße von 225 g an, wir brauchen bei der Selbstgemachten Variante ca. 300 g je Person

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