Kakao – Rezept @VikAlex®

Selbstgemacht kostet der Kakao mehr, dafür gibt es Kakao und kein Zucker-Getränk.

Dadurch, dass echter Kakao genutzt wird, braucht er beim Trinken ein Süßungsmittel. Honig ist hier das Süßungsmittel unserer der Wahl. Fertigprodukte haben oftmals mehr als das 17-Fache an zugesetztem Zucker.

Dieses Rezept funktioniert nur mit warmer Milch, da es echter Kakao ist und dieser sich nicht in kalter Milch auflösen lässt.

Kakao besitzt mit 500 mg auf 100 g Kakao einen recht hohen Magnesiumanteil und kann so Müdigkeit und Ermüdung vorbeugen.

Background / Kindererziehung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

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Eckdaten

KakaoEinheitKüche
ProduktpreisEUR      0,24
Produktgewichtkg      0,11
PortionAnzahl realistisch      1,00
PreisEUR/kg      2,31
PortionspreisEUR/Portion (real)      0,24
PortionsgewichtGramm  106,00
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

94,34 % Vollmilch, 3,77 % Honig, 1,89 % Kakaopulver

Rezeptkarte

Kakao – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 1

Du brauchst:

Küchenutensilien

Milchgetränk

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Milchaufschäumer geben und warm aufschäumen.
  2. Serviert wird der Kakao in einem Kakobecher, bzw. einer Tasse.
    Kakao besitzt mit 500 mg auf 100 g Kakao einen recht hohen Magnesiumanteil und kann so Müdigkeit und Ermüdung vorbeugen.
  3. Die Vollmilch mit dem Vanillezucker sowie dem Vanillemark im Mixeraufsatz der Küchenmaschine vermengen.
    Hinweis: Das Grundrezept kann mit Buttermilch, Joghurt, etc. angepasst werden.

Anmerkung

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