Die besten Honig-Salz Nüsse – Rezept


Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Honig-Salz-Nüsse Rezept bei VikAlex®. Es können alle Nuss-Arten verwendet werden. Wichtig ist, dass es ganze Nüsse und diese bereits geschält (blanchiert) sind.

Zunächst bereiten wir in einem Kochtopf eine Honig-Salz-Mischung zu. In diesem Kochtopf geben wir die Nüsse und rühren einmal durch.

Anschließend vermengen wir die Nüsse mit einem weiteren Teelöffel Meersalz. Wir verwenden dafür eine verschließbare Rührschüssel. So können wir durch Schüttelbewegungen das Salz gleichmäßig verteilen.

Im letzten Schritt werden die Honig-Salz-Nüsse im Backofen kurz gebacken. Um das Backblech sauber zu halten, empfehlen wir eine Silikon Dauerbackmatte. Wir bewahren die fertig abgekühlten Nüsse in einer luftdichten Vorratsdose, einem Tupperware Eidgenossen auf.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehören unsere Honig-Salz-Cashewkerne nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Wir verwenden weniger als 6 % zugesetzten Zucker in Form von Honig. Die süßen Salznüsse sind schnell zubereitet und kostengünstig. Vor allem sind sie gesünder als die fertigen Seeberger Cashewkerne aus dem Supermarkt.


Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.

Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:


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Zuletzt aktualisiert am 26. Mai 2023 um 02:49 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eckdaten

Honig-Salz-NüsseEinheitKüche
ProduktpreisEUR              3,67
Produktgewichtkg              0,35
PortionAnzahl realistisch              7,00
PreisEUR/kg            10,41
PortionspreisEUR/Portion (real)              0,52
PortionsgewichtGramm            50,29
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

85,23 % Cashewkerne, 5,68 % Butter, 5,68 % Honig, 2,84 % Meersalz, 0,57 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]

Rezeptkarte

Honig-Salz-Nüsse – Rezeptkarte

Portionen: 7

Du brauchst:

Küchenutensilien

Honig-Salz Nüsse

Nüsse

Honig-Salz

Außerdem

Zubereitung

Honig-Salz Nüsse

  1. Nüsse marinieren
    • Die Honig-Salz-Zutaten im Kochtopf erwärmen.
    • Die Nüsse hinzugeben und durchrühren.
    • Die Nüsse in einer verschließbaren Dose geben und mit einem weiteren TL Meersalz vermischen (schütteln).
  2. Honig-Salz Nüsse backen
    • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
    • Die gewürzten Nüsse auf einer Dauerbackmatte verteilen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
    • Serviert werden die fertig gebackenen Honig-Salz Nüsse, sobald sie abgekühlt sind.

Anmerkung

Hinweis: Es können alle Nuss-Arten verwendet werden. Wichtig ist, dass es ganze Nüsse und diese bereits geschält (blanchiert) sind.



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