Heidesandkekse als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept für Heidesandkekse wie Du selber Kekse backst.

Heidesandkekse	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	2,55	1,59
Produktgewicht	kg	0,72	0,20
Portion	Anzahl Industrie		2,00
Portion	Anzahl realistisch	4,00	1,00
Preis	EUR / kg	3,56	7,95
Portionspreis	EUR / Portion (real)	0,64	1,59
Portionsgewicht	Gramm	178,75	200,00

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 1,23-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 1,5-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 0,12-mal weniger
  • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
  • beinhaltet Zusatzstoffe

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Marmortaler Heidesand – Edeka – 200 g (openfoodfacts.org)
  • https://de.openfoodfacts.org/produkt/4311501638859/marmortaler-heidesand-edeka
  • Weizenmehl, Palmfett, Zucker, 1,5 % fettarmes Kakaopulver, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; natürliches Vanille-Aroma (enthält Milch)
  • Zusatzstoffe
    • E500 – Natriumcarbonate
    • E503i – Ammoniumcarbonat

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