Nusskuchen als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept für wie Du selber Haselnusskuchen backst.
| Haselnusskuchen | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 6,47 | 1,99 |
| Produktgewicht | kg | 1,20 | 0,35 |
| Portion | Anzahl Industrie | 23,99 | 7,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 12,00 | 3,00 |
| Preis | EUR/kg | 5,40 | 5,69 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,54 | 0,66 |
| Portionsgewicht | Gramm | 99,95 | 116,67 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,05-mal mehr
- kostet je realistische Portion 0,23-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,17-mal mehr
- beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
- beinhaltet zugesetzten Zucker an erster Stelle – selbstgemacht kommt dieser erst an der sechsten Stelle
- beinhaltet Zusatzstoffe
- kommt als wertgebender Bestandteil von Haselnüssen auf „nur“ 3,5 % Haselnüsse, wir liegen beim Selbstgemachten bei über 21 %
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4017100451041/bahlsen-comtess-haselnuss
- Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm), Hühnervollei, Glukose-Fruktose-Sirup, 3,5 % gemahlene Haselnüsse, Alkohol, Stärke (Weizen), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Aromen (Haselnüsse), Salz, Milchzucker, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat; färbender Pflanzenextrakt (Curcuma)
- Zusatzstoffe
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