Haferkekse – Industrievergleich @VikAlex®

Haferkekse (Grundrezept)EinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR    3,81       2,29
Produktgewichtkg    1,10       0,60
PortionAnzahl Industrie  67,98     37,00
PortionAnzahl realistisch  70,00     37,00
PreisEUR/kg    3,46       3,82
PortionspreisEUR/Portion (real)    0,05       0,06
PortionsgewichtGramm  15,75     16,22
Industrievergleich, Datenstand 2021
  • Das Industrieprodukt:
    • kostet je kg 0,1-mal mehr
    • kostet je realistische Portion 0,14-mal mehr
    • wiegt je realistische Portion 0,03-mal mehr
    • beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • kommt als wertgebender Bestandteil von Haferflocken auf „nur“ 33 % Haferflocken, wir liegen bei den Selbstgemachten bei über 45 %
    • nutzt Margarine, selbstgemacht kommt die höherpreisige und höherwertigere Butter in den Teig

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