In diesem Unterkapitel der Küche dreht sich alles um Gerichte mit dem Schwerpunkt „Kalb & Rind“. Dieses Kapitel ist dazu da die Neugier auf unsere Back- und Kochbücher weiter zu fördern. Welche Utensilien nutzten wir, welche Varianten bereiten wir zu, teilweise veröffentlichen wir auch bereits hier ein paar Rezepte.

Gerne könnt Ihr auch Rezeptwünsche einreichen, mal sehen was sich dann davon (natürlich NOVA-Konform) wann realisieren lässt. Eine kleine Einschränkung – Wir sind keine Fischesser ;).