Gemüsesuppe als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du selber Suppe kochst.

Im Gegensatz zur Industrieware, kommt die selbst gekochte Gemüsesuppe ohne zugesetzten Zucker und ohne Zusatzstoffe aus – außerdem erreicht sie einen höheren Sättigungsgrad.

Gemüsesuppe	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	1,48	2,69
Produktgewicht	kg*	2,58	0,80
Portion	Anzahl Industrie	6,46	2,00
Portion	Anzahl realistisch	4,00	1,00
Preis	EUR/kg*	0,57	3,36
Portionspreis	EUR/Portion (real)	0,37	2,69
Portionsgewicht	Gramm*	645,68	800,00

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 4,89-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 6,29-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 0,24-mal mehr
  • beinhaltet zugesetzten Zucker
  • beinhaltet Zusatzstoffe
  • ist nicht frisch und auch nicht regional

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Vegetarischer Gemüse Nudel-Topf – Erasco – 800 g (openfoodfacts.org)
  • https://de.openfoodfacts.org/produkt/4037300104035/vegetarischer-gem%C3%BCse-nudel-topf-erasco
  • Wasser, 18 % gekochte Muschelnudeln [Hartweizengrieß (Gluten), Wasser, Eiklar)], 5,5 % Möhren, 2,4 % Porree, 2,4 % grüne Bohnen, 2,4 % Erbsen, 1,6 % Sellerie, Rapsöl, Salz, Aroma (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Zucker, Kochsalzersatz (Kaliumchlorid), Petersilie, Dextrose, Möhrenextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
  • Zusatzstoffe
    • E412 – Guarkernmehl

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