Gemüsesalat „Roma“ – Rezept @VikAlex®

Ein Gemüsesalat kann eigentlich zu allem gegessen werden, als Beilage, Solo, irgendwie ist alles möglich :).

Background / Kindererziehung

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

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Eckdaten

Gemüsesalat „Roma“EinheitKüche
ProduktpreisEUR      0,88
Produktgewichtkg      0,26
PortionAnzahl realistisch      2,00
PreisEUR / kg      3,36
PortionspreisEUR / Portion (real)      0,44
PortionsgewichtGramm  130,85
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

38,21 % Tomaten, 34,39 % Salatgurke, 26,75 % Blattsalat, 0,34 % Meersalz, 0,31 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)]

Rezeptkarte

Gemüsesalat „Roma“ – Rezeptkarte @VikAlex®

Portionen: 2

Du brauchst:

Küchenutensilien

Gemüse nach Bedarf

Gewürze

Zubereitung

  1. Das Gemüse putzen und klein schneiden
    Tipp: Gemüse kann auch am Stück gegessen werden.
  2. Die Pinien- und Sonnenblumenkerne in der Bratpfanne anrösten.
  3. Das Gemüse miteinander vermengen.
  4. Die gerösteten Pinien- und Sonnenblumenkerne drüberstreuen.
  5. Serviert wird der Gemüsesalat mit etwas Olivenöl.
    Tipp: Den Gemüsesalat mit frischen Croutons garnieren.

Anmerkung

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