Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Bruschetta Brotaufstrich Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unseren frischen Gemüseaufstrich, welchen wir für leckereres Bruschetta verwenden möglichst Zutaten aus der eigenen Region.
Bei der Zubereitung vom Bruschetta-Dip verwenden wir frische Tomaten. Als Tomaten bevorzugen wir die aromatischen Roma-Tomaten. Diese Tomatensorte zählt zu den Kochtomaten, welche nicht so wässrig sind.
Für den schnellen Brotaufstrich zerkleinern wir das Gemüse mit dem bekannten Tupperware Super Sonic. Die Kräuter trennen wir mit unserem praktischen Kräuterabisolierer zügig vom Stängel ab. Unser Dip schmeckt uns am besten zu einem frisch gebackenem Baguette am besten.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Tomaten-Dip nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Der Tomaten Brotaufstrich ist frisch und vor allem gesünder als der fertige Feinkost popp Bruschetta aus dem Supermarkt.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
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Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Messerblock,
oder einem hochwertigen Schneidebrett?
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Du kennst Tupperware bereits und brauchst etwas neues,
oder möchtest die beliebten Küchenhelfer mal ausprobieren?
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Eckdaten
| Bruschetta Brotaufstrich | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 1,62 |
| Produktgewicht | kg | 0,30 |
| Portion | Anzahl realistisch | 6,00 |
| Preis | EUR/kg | 5,33 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,27 |
| Portionsgewicht | Gramm | 50,67 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
82,24 % Tomaten, 16,45 % Zwiebeln, 0,66 % Basilikum, 0,66 % Knoblauch
Rezeptkarte
Bruschetta Brotaufstrich – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Bruschetta Brotaufstrich
Gewürze und Kräuter
Zubereitung
Bruschetta Brotaufstrich
-
Vorbereitung
- Basilikum waschen und trocknen.
- Die Zutaten für den Tomatenbelag putzen und mit dem Koch-, bzw. Tourniermesser grob zerkleinern.
-
Tomatenbelag anrühren
- Die zerkleinerten Zutaten mit dem Multizerkleinerer miteinander vermengen.
- Den Tomatenbelag mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Das letzte Wort
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