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Der Plan 2023
Es juckt schon lange in den Fingern. Mit jedem Sonnenstrahl und jeder Minute die es in Richtung Frühling, bzw. Sommer geht wollen wir im Garten anfangen etwas zu schaffen.
In den Herbst- und Wintermonaten können wir aufgrund unseres Bodens nicht viel machen. Wir haben lehmigen Boden und dieser wird matschig und sumpfig.
Seitdem wir letztes Jahr entschieden haben, unsere Hochbeete ab-, bzw. umzubauen ist nicht viel passiert. Wir haben 2022 noch das Wichtigste gemacht. Das bedeutet für uns:
- Knoblauch und Zwiebeln pflanzen.
- Ableger von den Erdbeeren pflanzen.
- Beete mulchen.
Was ist in 2023 bisher passiert?
Gemüse Voranzucht
Angefangen haben wir Mitte Februar mit dem Vorziehen vom Gemüse. Konkret bedeutet das, dass wir in unseren Mini-Gewächshäusern (Mini-GWH) die ersten Samen gesteckt und gewässert haben. Mit diesen Mini-GWH haben wir bereits in der Vergangenheit beste Erfahrungen gesammelt. Extra dafür haben wir uns zudem eine Sprühflasche zugelegt, um die kleinen Pflanzen gut dosiert zu Wässern.
Übrigens gab es dabei beste Unterstützung von ein paar 6-jährigen Kindern, denn Ben hatte an dem Tag Besuch. Die Kids wollten unbedingt gern die Samen in die Erde stecken. Es wurde stark auf Gleichberechtigung geachtet, sodass jedes Kind gleichviel Samen stecken durfte.
Seit Februar haben wir immer wieder neue Jungpflanzen vorgezogen. Im Mai, nach den Eisheiligen werden diese in den Außenbereich gepflanzt.
Die meisten der ersten Pflanzen sind dieses Jahr leider nichts geworden, da es zu wenig Licht gab. Eine einzige Tomatenpflanze aus Februar hat es geschafft und ist mittlerweile etwa 60 cm hoch gewachsen. Dadurch, dass wirr das Gemüse für unseren Hofladen anbauen, ist dies schon ziemlich ärgerlich.
2023 haben wir jetzt erstmals Mini GWH geholt mit integrierter Beleuchtung – wir haben festgestellt, dass insb. die Gurkenpflanzen damit gut wachsen. Zukünftig ziehen wir die Pflanzen nur noch kontrolliert mit künstlichem licht vor.
Zeit zum pikieren
Die Jungpflanzen haben wir an die Fensterfront (Süd-Seite) gestellt. Die Süd-Seite ist wichtig, damit die Pflanzen viel Licht bekommen. dabei wurden sie immer wieder mit der Sprühflasche gewässert.
Wenn die Pflanzen zu groß für die Mini-GWH sind, werden diese pikiert. Das bedeutet sie werden in einzelne Pflanztöpfe vereinzelt. Beim Umtopfen verzichten wir auf die Aussaaterde und verwenden stattdessen Komposterde. Mit dieser Erde gab es in den Vorjahren immer beste Ergebnisse.
Beete im Garten
Die Komposterde (5,5 m³, bzw. 3,5 t) die geliefert wurde, ist mittlerweile komplett verteilt. Das bedeutet, dass das Tomatenhaus, die großen Beete und alle Pflanzkübel neu befüllt sind. Neben dem Tomatenhaus und einem 2 m² Hochbeet gibt es noch vier weitere Beete:
- 1x Knoblauch- und Zwiebelbeet aus 2022 für die Ernte 2023
- 2 x Erdbeerbeete
- 1 x frei verfügbares Beet für 2023. Dieses wird auch nach der aktuellen Gartensaison das Knoblauch- und Zwiebelbeet für das nächste Jahr.
Direktsaat im April
In Kübeln sind bisher ausgesät:
- Blattsalat
- Kräuter
- Möhren
- Radieschen
Die nächsten Umsetzungsschritte
Das wichtigste ist, dass einem bewusst wird, dass man Zeit hat und nicht alles auf einmal umgesetzt wird. Aktuell evaluieren wir die Möglichkeit einer kompletten Gartenumgestaltung. Das betrifft auch unsere aktuellen Beete. Solange hier nichts abschließend bewertet ist, verfahren wir weiter nach Plan.
Kurzfristig wollen wir:
- Unkrautvlies wird ordentlich abgeschnitten/befestigt,
- Inbetriebnahme der halbautomatischen Gartenbewässerung
- Kräuter neu anordnen
- Sukzessive neues Gemüse aussäen, als Direktsaat bieten sich im April an:
- Blattsalat
- Kräuter
- Möhren
- Radieschen
Kostenaufstellung
Für 2023 werden wir auch wieder eine Kostenaufstellung anfertigen. Diese dient dazu um zu zeigen was uns der Spaß “Gemüse- und Obstanbau” dieses Jahr kosten wird. Wie auch in der Vergangenheit freuen wir uns über Ideen und Anregungen wie etwas besser, bzw. effizienter und kostengünstiger umgesetzt werden kann – denn auch wir wachsen mit unseren Aufgaben.
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Produkte zum Vorziehen:
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Kooperationen:
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Ergänzung “Best Practice”
In der Vergangenheit hatten wir unser Gemüse zum Vorziehen auf dem Fußboden an der Fensterfront gestellt. Je größer die Pflanzen wurden, desto mehr Platz brauchten wir, denn > 50 Blumentöpfe sind keine Seltenheit gewesen.
Im letzten Jahr gab es enorme Herausforderungen Luke davon abzuhalten ständig die Erde rauszuholen. Daher haben wir uns für die Zukunft einen Servierwagen besorgt auf dem wir unser Gemüse vorziehen. Bei dem Servierwagen haben wir auf einen aus Edelstahl gesetzt. Da dieser zum einen rostfrei ist und zum anderen etwas stabiler wie die aus Plastik wirkt.
Mit einer Belastbarkeit von 200 kg können wir ihn auch ganzjährig einsetzten. Bspw. bei Besuch, oder von unserer Fotografin neue Food-Fotos für unsere Rezepte und dem zweiten Buchprojekt gemacht werden.
Gemüse ziehen wir zukünftig nur noch mit integrierter Beleuchtung vor.