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Der Plan
Es juckt schon lange in den Fingern. Mit jedem Sonnenstrahl und jeder Minute die es in Richtung Frühling, bzw. Sommer geht wollen wir im Garten anfangen etwas zu schaffen. In den Herbst- und Wintermonaten können wir aufgrund unseres Bodens nicht viel machen, wenn – es wird matschig und sumpfig.
Seitdem wir letztes Jahr entschieden haben, unsere Hochbeete ab-, bzw. umzubauen ist nicht viel passiert. Wir haben 2022 noch das Wichtigste gemacht, um den Knoblauch und die Zwiebeln zu pflanzen und unsere Ableger von den Erdbeeren noch in die Erde zu bringen.
Was ist bisher passiert?
Gemüse Voranzucht
Angefangen haben wir Mitte Februar mit dem Vorziehen vom Gemüse. Konkret bedeutet das, dass wir in unseren Mini-Gewächshäusern (Mini-GWH), mit den wir bereits in der Vergangenheit beste Erfahrungen gesammelt haben die ersten Samen gesteckt und gewässert haben. Extra dafür haben wir uns eine Sprühflasche zugelegt, um die kleinen Pflanzen gut dosiert zu Wässern. Übrigens gab es dabei beste Unterstützung von ein paar 6-jährigen, denn Ben hatte an dem Tag Besuch und die Kids wollten gern die Samen in die Erde stecken. Seit Februar haben wir immer wieder neue Jungpflanzen vorgezogen, so dass wir im Mai, nach den Eisheiligen diese in den Außenbereich pflanzen können.
Zeit zum pikieren
Die Jungpflanzen haben wir an die Fensterfront (Süd-Seite) gestellt, damit sie viel Licht bekommen und immer wieder mit der Sprühflasche gewässert. Wenn die Pflanzen zu groß für die Mini-GWH sind, werden diese pikiert – also in einzelne Pflanztöpfe vereinzelt. Beim Umtopfen verzichten wir auf die Aussaaterde und verwenden stattdessen Komposterde – damit gab es in den Vorjahren immer beste Ergebnisse.
Beete im Garten
Die Komposterde (5,5 m³, bzw. 3,5 t) die geliefert wurde, ist mittlerweile fast komplett verteilt. Das bedeutet, dass das Tomatenhaus, die großen Beete und fast alle Pflanzkübel neu befüllt sind. Neben dem Tomatenhaus und einem 2 m² Hochbeet gibt es noch vier weitere Beete:
- 1x Knoblauch- und Zwiebelbeet aus 2022 für die Ernte 2023
- 2 x Erdbeerbeet
- 1 x frei verfügbares Beet für 2023 – dieses wird auch nach der aktuellen Gartensaison das Knoblauch- und Zwiebelbeet für das nächste Jahr.
Die nächsten Umsetzungsschritte
Das wichtigste ist, dass einem bewusst wird, dass man zeit hat und nicht alles auf einmal umgesetzt wird. Aktuell evaluieren wir die Möglichkeit einer kompletten Gartenumgestaltung, was auch unsrer aktuellen Beete noch im Jahr 2023 betreffen wird. Solange hier nichts abschließend bewertet ist, verfahren wir weiter nach Plan. Kurzfristig wollen wir
- Unkrautvlies wird ordentlich abgeschnitten/befestigt,
- Inbetriebnahme der halbautomatischen Gartenbewässerung
- Kräuter neu anordnen
- Sukzessive neues Gemüse aussäen, als Direktsaat bieten sich im April an:
- Blattsalat
- Kräuter
- Möhren
- Radieschen
Kostenaufstellung
Für 2023 werden wir auch wieder eine Kostenaufstellung anfertigen , um zu zeigen was uns der Spaß “Gemüse- und Obstanbau” dieses Jahr kosten wird. Wie auch in der Vergangenheit freuen wir uns über Ideen und Anregungen wie etwas besser, bzw. effizienter und kostengünstiger umgesetzt werden kann – denn auch wir wachsen mit unseren Aufgaben.
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Produkte zum Vorziehen:
Produkte für die Beete:
Ergänzung “Best Practice”
In der Vergangenheit hatten wir unser Gemüse zum Vorziehen auf dem Fußboden an der Fensterfront gestellt – je größer die Pflanzen wurden, desto mehr Platz brauchten wir, denn > 50 Blumentöpfe sind keine Seltenheit gewesen. Im letzten Jahr gab es enorme Herausforderungen unseren kleinsten Nachwuchs davon abzuhalten ständig die Erde rauszuholen – daher haben wir uns für die Zukunft einen Servierwagen besorgt auf dem wir unser Gemüse vorziehen. Bei dem Servierwagen haben wir auf einen aus Edelstahl gesetzt, da dieser zum einen rostfrei ist und zum anderen etwas stabiler wie die aus Plastik wirkt – mit einer Belastbarkeit von 200 kg können wir ihn auch ganzjährig einsetzten, wenn wir mal etwas mehr Besuch haben, oder von unserer Fotografin neue Food-Fotos für unsere Rezepte und dem zweiten Buchprojekt gemacht werden.