Mach dich auf die Reise zu einer gesünderen Ernährung!
Inhaltsübersicht
Allgemein
Kaum eine Mahlzeit ist kulturbedingt so vielfältig wie das Frühstück: Je nach Land und Kontinent besteht die erste Mahlzeit des Tages aus Cerealien, Brot- und Brötchen, süß oder herzhaft, Eierspeisen wie Rührei, Omelette und Pfannkuchen, aber auch aus Suppen, Reis und Hülsenfrüchten – die Liste ist unendlich!
„Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!“ – diesen Satz hört man oft. Doch ist da eigentlich was dran? Und vor allem: wieso?
An sich ist es ganz logisch: Stell dir ein Fortbewegungsmittel vor, mit dem du eine lange Tour machen möchtest. Wenn du weißt, dass die vorhandene Energie deines Fortbewegungsmittels (bzw. deine eigene!) nicht ausreicht, um die geplante Strecke zurückzulegen – was tust du? Logo! Du sorgst dafür, dass bei der Abfahrt so viel Energie wie möglich vorhanden ist. Genau so verhält es sich auch bei deinem Körper (und deinem Geist!): Wenn der Tag beginnt, ist es an dir, deinem Körper die Energie zukommen zu lassen, die er braucht, um den ganzen Tag über leistungsfähig zu sein. Und das geht eben nur mit einem guten und gesunden Frühstück.
Bei uns beginnt der Tag häufig mit einem Müsli. Wenn alle zur Arbeit, in die Kinderbetreuung oder in die Schule gehen, bleibt leider keine Zeit für ein ausgedehntes Frühstück. Deshalb gibt es bei uns an Wochentagen Cerealien mit Naturjoghurt oder frischer Vollmilch – das ist gesund, gibt Energie und ist schnell angerichtet. Am Sonntag lassen wir es gemütlich angehen, dann backen wir frische Brötchen. Und samstags lassen wir unsere Söhne entscheiden. An diesen Tagen ist es keine Seltenheit, dass es zum Frühstück auch mal etwas Warmes gibt.
Kooperationen
Schneidebrett Experte
Du weißt, dass gesundes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Doch für eine perfekte Zubereitung ist nicht nur das, was du schneidest, entscheidend, sondern auch womit und worauf. Hier kommt das Schneidebrett von Schneidebrett-Experte ins Spiel.
Tupperware
Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.
Rezepte
Hinweise zu unseren Rezepten
Bei unseren Frühstücksrezepten, die du hier in diesem Buch findest, konzentrieren wie uns auf die, die hauptsächlich auf Naturjoghurt und Vollmilch basieren. Je nach deinem persönlichem Geschmack sind dir hier keine Grenzen gesetzt, und du kannst die Rezepte als Basis nutzen, um deine eigenen Kreationen zu entwickeln!
kaltes Frühstück
| gericht | rezept | aufwand | vas score | industrie vergleich |
|---|---|---|---|---|
| Granola | klick mich | 1 ¼ Std. | 1 | klick mich |
| Nussjoghurt | klick mich | ¼ Std. | 1 | n. V. |
| Früchtejoghurt | klick mich | ¼ Std. | 1 | n. V. |
| Kakaojoghurt | klick mich | ¼ Std. | 1 | n. V. |
| Bircher Müsli | klick mich | 4 ¼ Std. | 1 | klick mich |
warmes Frühstück
| gericht | rezept | aufwand | vas score | industrie vergleich |
|---|---|---|---|---|
| nahrhafter Haferbrei | klick mich | ¼ Std. | 1 | klick mich |
| Strammer Max | klick mich | ¼ Std. | 1 | n. V. |
| fluffiges Rührei | klick mich | ¼ Std. | 1 | klick mich |
| Bauernfrühstück | klick mich | 1 Std. | 1 | n. V. |
| französisches Omelett | klick mich | ¼ Std. | 1 | n. V. |
| Bauernomelett mit Gemüsesalat | klick mich | 1 Std. | 1 | n. V. |
| deutscher Pfannkuchen | klick mich | ½ Std. | 1 | klick mich |
| amerikanische Pancakes | klick mich | ½ Std. | 1 | klick mich |
Das VikAlex®-Buch: Gesunde Ernährung
Im Mittelpunkt vom Buch Gesunde Ernährung stehen Wirtschaftlichkeit, Familie, Gesundheit sowie Regionalität und Natur.
Dieses Buch ist dein Ratgeber, der dich auf dem Weg zu einem gesünderen Leben begleitet. Du lernst die bewährte NOVA-Klassifikation mit dem leicht verständlichen NOVA-Score kennen.
Das NOVA-System wird auch als das 4-Stufen-System für Lebensmittel bezeichnet. Außerdem erfährst Du, wie es dich effektiv zu einer neuen und gesunden Lebensart führt. Abnehmen ohne Diät ist mit diesem Buch kein Geheimnis mehr.
Ein weiter Punkt ist, dass dargestellt wird, wie bares Geld gespart werden kann. Ein Verzicht auf qualitativ hochwertige Lebensmittel ist dabei keine Option!