Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Fruchtjoghurt (FruJo) Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für dieses Rezept möglichst regionale Zutaten. Der FruJo ist frisch, schnell zubereitet, kostengünstig und vor allem gesünder als der fertige aus dem Supermarkt. Tipp: Je nach Saison und Geschmack können auch andere Früchte genutzt werden. Im Frühling sind die Erdbeeren noch recht sauer, je wärmer es wird, desto süßer sind die Erdbeeren.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört er nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung – aufgrund des zugesetzten Zuckers (über 10 %) fällt dieser nicht in die beste Kategorie. Wir kommen auf 11 % zugesetzten Zucker in Form von Honig.

Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Fakt ist, als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:

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Eckdaten

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

44,44 % Naturjoghurt, 44,44 % Erdbeeren, 11,11 % Honig

Rezeptkarte

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Fruchtjoghurt (Erdbeere) – Rezeptkarte

Autor: VikAlex

Portionen: 1

Du brauchst:

Portionen

Küchenutensilien

• Kochmesser
• Küchenwaage
• Müslischale

Fruchtjoghurt

• 100 Gramm Erdbeeren
• 100 Gramm Natuurjoghurt (3,5 % Fett)
• 25 Gramm Honig, flüssig (beispielsweise „Akazienhonig“)

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, mit dem Gemüsemesser putzen und grob zerkleinern.

2. Den Naturjogurt und den Honig in einer Müslischale verrühren.

3. Alles miteinander vermengen.

   Hinweis: Im Frühling sind die Erdbeeren noch recht sauer, je wärmer es wird, desto süßer sind die Erdbeeren.

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