Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Frikadellen Rezept bei VikAlex®. Unsere Rindfleischrezept ist als Hauptspeise und als Party-Snack bestens geeignet. Auch bei einem Ausflug können die Mini Frikadellen für einen Snack mitgenommen werden.
Wir brauchen für unser Mini Frikadellen Rezept nur eine Handvoll Zutaten. Die Mischung aus Rinderhackfleisch, Gemüse, Ei, und unserer eigenen Paniermehl Gewürzmischung formen wir zu Mini Frikadellen. Zum Vermengen nutzen wir Einwegkochhandschuhe. Die Frikadellen braten wir im Butterschmalz.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehören unsere Frikadellenbällchen nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Das Rinderhackfleischrezept ist frisch, regional, kostengünstig und vor allem gesünder als die ja! Frikadellenbällchen aus dem Supermarkt.
Direkte Kooperationen:
Wir sind stolz darauf, mit renommierten Partnern wie »Back mal!«, »Vanillekiste« »Tupperware« und »Schneidebrett-Experte« zusammenzuarbeiten. Diese Kooperationen ermöglichen es uns, dir nicht nur inspirierende Rezepte, sondern auch hochwertige Produkte und Zutaten anzubieten. Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“
Schneidebrett Experte
Du weißt, dass gesundes Essen mit frischen Zutaten beginnt. Doch für eine perfekte Zubereitung ist nicht nur das, was du schneidest, entscheidend, sondern auch womit und worauf. Hier kommt das Schneidebrett von Schneidebrett-Experte ins Spiel. Stell dir vor, du bereitest ein liebevolles Essen zu und unbemerkt mischen sich winzige Plastikpartikel unter deine frischen Zutaten. Oder denke an die Frustration, wenn du feststellst, dass dein Lieblingsmesser an Schärfe verloren hat, weil das Schneidebrett zu hart war. Das ist nicht nur ärgerlich, sondern auch gesundheitlich bedenklich.
Tupperware
Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.
KEW – Kochen Essen Wohnen
Gutes Essen ist Grundbedürfnis, Genuss und Lebensfreude zugleich. Ob bei der täglichen Zubereitung in der häuslichen Küche, bei dem leckeren Festessen oder bei einem schönen Kochabend mit Freunden: Hochwertige Küchenartikel erleichtern die Zubereitung und sorgen für Spaß beim Kochen und Braten.
Entdecke im Onlineshop von KEW die idealen Küchenutensilien sowie innovative Küchenhelfer. Kochen-Essen-Wohnen blickt auf über 100 Jahre Erfahrung zurück. Profitiere vom Wissen: Es erwartet Dich ausgesuchte Produkte zum Kochen, Braten und Backen, schönes Geschirr sowie köstliche Geschenkideen rund ums Wohnen.
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Eckdaten
| Mini Frikadellen | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 9,08 |
| Produktgewicht | kg | 1,16 |
| Portion | Anzahl realistisch | 60,00 |
| Preis | EUR/kg | 7,81 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,15 |
| Portionsgewicht | Gramm | 19,37 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
85,98 % Rinderhackfleisch, 8,6 % Zwiebeln, 4,3 % Eier, 0,82 % Paniermehl (Weizen, Salz, Hefe), 0,26 % Knoblauch, 0,02 % Paprika Edelsüß, 0,01 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], Kräuter (Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian), Meersalz, Butterschmalz
Du brauchst:
Frikadellen
Braten
Gewürze
Zubereitung
Frikadellen
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Vorbereitung
- Die Zwiebeln putzen und würfeln.
- Den Knoblauch putzen, zerkleinern und mit der Spitze des Tourniermessers zerdrücken.
- Zwiebeln und Knoblauch mit dem Rinderhackfleisch, dem Ei und dem Paniermehl in einer Rührschüssel mit den Händen vermengen.
- Tipp: Kochhandschuhe benutzen.
-
Frikadellen braten
- Die Fleischmasse portionswiese zu kleinen Kügelchen formen.
- Das Butterschmalz in der Bratpfanne zerlassen.
- Die Frikadellen im Butterschmalz auf mittlerer Stufe (bei uns Stufe 5 von 9 Stufen) kross braten.
Tipp: Für größere Frikadellen die Temperatur reduzieren und die Bratdauer verlängern.
