Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Erdbeermilch Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unser Milchgetränk frische oder tiefgefrorene Erdbeeren und keinen oder nur wenig zugesetzten Zucker. Je nach Reife der Beeren unterscheidet sich die natürliche Süße der Früchte. Daher können wir mal komplett auf zugesetzten Zucker verzichten und manchmal kommt ein klein wenig hinzu.
Wenn wir eingefrorene Erdbeeren verwenden, bekommen wir so eine besonders kalte Erdbeermilch. Besonders an warmen Sommertagen schmeckt es uns so am besten.
Hinweis: Das Grundrezept kann mit Buttermilch, Joghurt, etc. variiert werden. Je nach Geschmack, lassen sich die Früchte variieren, oder gar mixen.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unsere Erdbeermilch nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die frische Erdbeermilch ist vor allem gesünder als die fertige Müllermilch aus dem Supermarkt.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
Tupperware
Eine gute Küchenausstattung ist entscheidend für den Kocherfolg. »Tupperware« ist ein Synonym für Qualität und Langlebigkeit im Bereich der Küchenutensilien. Von Aufbewahrungsbehältern bis hin zu innovativen Kochwerkzeugen – »Tupperware« bietet eine breite Palette von Produkten, die das Kochen und die Lebensmittelaufbewahrung erleichtern. In unseren Rezepten empfehlen wir spezifische »Tupperware«-Produkte, die dir helfen, deine Zutaten frisch zu halten und deine Gerichte perfekt zuzubereiten.
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Eckdaten
| Erdbeermilch | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 2,55 |
| Produktgewicht | kg | 1,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 3,00 |
| Preis | EUR/kg | 2,55 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,85 |
| Portionsgewicht | Gramm | 333,33 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
60 % Vollmilch, 40 % Erdbeeren
Rezeptkarte
frische und schnelle Erdbeermilch – Rezeptkarte
Du brauchst:
Erdbeermilch
Zubereitung
Erdbeermilch
-
Die Erdbeeren waschen und mit dem Tourniermesser putzen.
Hinweis: Wenn TK-Erdbeeren verwendet werden, diese erst etwas antauen lassen. Hinweis: Das Grundrezept kann mit Buttermilch, Joghurt etc. variiert werden. -
Die Erdbeeren mit der Vollmilch, dem Honig und dem Vanillezucker im Mixeraufsatz der Küchenmaschine oder im Mixer vermengen.
Tipp: Falls die Erdbeeren zu sauer sind, max. 100 g Rohrohrzucker hinzugeben. Nach der Erdbeersaison können auch TK-Erdbeeren genutzt werden. -
Die Vollmilch mit dem Vanillezucker sowie dem Vanillemark im Mixeraufsatz der Küchenmaschine vermengen.
Hinweis: Das Grundrezept kann mit Buttermilch, Joghurt, etc. angepasst werden.
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Vielfalt und Flexibilität
Unsere Rezepte bieten eine Vielfalt, die es dir ermöglicht, sie an deine persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Wir verstehen, dass jeder Mensch einzigartig ist, und deshalb sind unsere Rezepte so konzipiert, dass sie leicht modifiziert werden können. Ob du vegetarisch, vegan oder allergiebewusst kochen möchtest, hier findest du Inspiration und Anleitung.
Lebensmittelwissen und Gesundheitstipps
Wir bieten nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolles Wissen rund um Lebensmittel und Gesundheit. Erfahre mehr über die Nährstoffe in deinen Lieblingszutaten und wie du diese optimal für deine Gesundheit nutzen kannst. Unser Ziel ist es, dich zu einem bewussteren Essverhalten zu führen und dir zu zeigen, dass gesunde Ernährung auch Spaß machen kann.
Du siehst: Du hast es hier nicht nur mit einer Rezepteseite zu tun. Du bekommst Inspirationen rund um Themen wie Kochen, Ernährung, Familienleben und Küchenorganisation. Du willst wissen, wie dieses Rezept funktioniert? Dann bleib dran:
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