Inhaltsübersicht
Allgemein
Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unserem Nachwuchs mitgeben.
Entdecke das beste Erdbeerjoghurt Rezept bei VikAlex®. Wir verwenden für unser Dessert Rezept möglichst regionale Zutaten.
Die Früchte werden geputzt und zerkleinert. Anschließend mit Naturjoghurt vermengt. Wer es gern etwas feiner mag, kann die Joghurtspeise auch pürieren.
Nach dem pürieren kann das Dessert auch mit einem Strohhalm getrunken werden. Wir empfehlen die Tupperware Eco Easy Trinkhalme. Diese Trinkhalme sind am unteren Ende halb offen, sodass keine Früchte angesaugt werden können.
Je nach Saison und Geschmack können auch andere Früchte genutzt werden. Im Frühling sind die Erdbeeren noch recht sauer, je wärmer es wird, desto süßer sind die Früchte. Der Reifegerad der Früchte bestimmt die Menge vom zugesetzten Zucker.
Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unser Nachtisch nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Wir bereiten unseren Erdbeerjoghurt mit 11 % zugesetzten Zucker in Form von regionalem Honig zu. Der FruJo ist frisch, schnell zubereitet und kostengünstig. Vor allem ist das frische Dessert gesünder als der fertige Der große Bauer aus dem Supermarkt.
Küchenutensilien
Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.
Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:
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Eckdaten
| Erdbeerjoghurt | Einheit | Küche |
| Produktpreis | EUR | 0,76 |
| Produktgewicht | kg | 0,23 |
| Portion | Anzahl realistisch | 1,00 |
| Preis | EUR/kg | 3,38 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,76 |
| Portionsgewicht | Gramm | 225,00 |
Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen
44,44 % Naturjoghurt, 44,44 % Erdbeeren, 11,11 % Honig
Rezeptkarte
Erdbeerjoghurt – Rezeptkarte
Du brauchst:
Küchenutensilien
Fruchtjoghurt
Zubereitung
Erdbeerjoghurt
-
Die Früchte waschen und mit dem Tourniermesser putzen und nach Wunsch zerkleinern.
- Wer es etwas gröber mag: mit dem Tourniermesser.
- Wer es etwas feiner mag: mit dem Pürierstab.
-
Fruchtjoghurt anrühren und servieren
- Den Naturjogurt und den Honig in einer Müslischale verrühren.
- Alles miteinander vermengen.
Anmerkung
Hinweis: Im Frühling sind die Erdbeeren noch recht sauer, je wärmer es wird, desto süßer sind die Erdbeeren. Das Verhältnis Erdbeeren zu Joghurt kann individuell angepasst werden.
Das letzte Wort
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