Brownies als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept für Brownies wie Du selber Kuchen backst.
| Brownies | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 6,37 | 1,99 |
| Produktgewicht | kg | 0,92 | 0,15 |
| Portion | Anzahl Industrie | 36,92 | 6,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 8,00 | 1,00 |
| Preis | EUR/kg | 6,90 | 13,27 |
| Portionspreis | EUR/Portion (real) | 0,80 | 1,99 |
| Portionsgewicht | Gramm | 115,36 | 150,00 |
- Das Industrieprodukt:
- kostet je kg 0,92-mal mehr
- kostet je realistische Portion 1,5-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,3-mal mehr
- beinhaltet „Palm“ als kritischen Inhaltsstoff
- beinhaltet zugesetzten Zucker an erster Stelle – selbstgemacht kommt dieser erst an der dritten Stelle
- beinhaltet Zusatzstoffe
- sättigt nicht im gleichen Maße wie die selbstgemachte Variante
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- https://de.openfoodfacts.org/produkt/7622210635396/choco-brownie-milka
- Zucker, EI, Palmöl, Weizenmehl, Kakaomasse, Rapsöl, Glukosesirup, Kakaobutter, Dextrose, Feuchthaltemittel (Glycerin), Invertzuckersirup, Vollmilchpulver, Emulgator (E492, Sojalecithin, E476, E473), Süßmolkenpulver (aus Milch), Magermilchpulver, gezuckerte Kondensmilch, fettarmes Kakaopulver, Butterreinfett, Aromen, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Speisesalz, modifizierte Stärke, Säureregulatoren (Citronensäure, Weinsäure), Geliermittel (Natriumalginat), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat)
- Zusatzstoffe
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