sättigendes Abendbrot – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören. Denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Im Buch Gesunde Ernährung wird eine ausgewogene Ernährung auf über 300 Seiten aus verschiedenen Blickwinkeln analysiert. Inklusive Berechnungen und Darstellungen wie es möglich ist bewusst zu essen und dabei bares Geld zu sparen. Wer ohne Diät abnehmen, bzw. mit geringem Aufwand sich zukünftig gesund und ausgewogen ernähren möchte, dem ist der Ratgeber Gesunde Ernährung zu empfehlen.

Kennst Du schon unsere leckere Brotzeit, welche häufig bei uns als Abendbrot gegessen wird? Die Erntesaison 2023 fängt an, dass bedeutet dass es wieder unser eigene Gemüse gibt.

Der eigene Blattsalat und die eigenen Zwiebeln schmecken deutlich besser wie der aus dem Supermarkt. Die Tomaten und Gurken werden bald wieder geerntet – die Vorfreude ist groß. Ab Juli werden wir dann auch wieder, analog der Vorjahre unsere Gewürzgurken frisch einlegen.


Gesunde Ernährung
NOVA-Score

Allgemein

Frische, Regionalität und Traditionen, das sind die Punkte die wir unseren Nachwuchs mitgeben.

Entdecke das beste Abendbrot Rezept bei VikAlex®. Dieses Abendbrot verspeisen wir überwiegend, dabei reichen uns 50 bis 100 g Brot je Person. Bei unserem frisch gebackenem Roggenmischbrot entspricht das ein bis zwei Scheiben Brot.

Zu der Brotzeit gibt es frisches Gemüse und etwas Aufschnitt. Zur Ergänzung gibt es häufig unsere eigenen eingelegte Gewürzgurken.

Aufgrund der naturbelassenden Zutaten gehört unsere sättigendes Abendbrot nach dem (angepassten) NOVA-Score zu einer gesunden Ernährung. Die einfache Brotzeit ist eine nahrhafte, sättigende und kostengünstige Mahlzeit.


Küchenutensilien

Wer kennt es nicht, ohne dem richtigen Werkzeug, macht das Arbeiten kein Spaß. Ob nun Arzt, Gärtner, Maler oder Vertriebler – das Arbeitsergebnis wird nur so gut wie das vorhandene Werkzeug ist. Ausgebildete Köche brauchen wahrscheinlich weniger Hilfsmittel wie Hobbyköche, oder die durchschnittliche Familie. Als nicht ausgebildeter Koch macht das Kochen mit den richtigen Hilfsmitteln einfach mehr Spaß und geht auch schneller.

Merkt euch: „Wer billig kauft, kauft teuer“. Wir nutzen und können aus ganzem Herzen für dieses Rezept folgende Hilfsmittel wärmstens empfehlen:


Link zur Kooperationsseite von Schneidebrett Experte

Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Messerblock,
oder einem hochwertigen Schneidebrett?

Schneidebrett-Experte.de
Coupons / Supports – Schneidebrett Experte | VikAlex®

Link zur Kooperationsseite von Tupperware

Du kennst Tupperware bereits und brauchst etwas neues,
oder möchtest die beliebten Küchenhelfer mal ausprobieren?

Tupperware
Tupperware | VikAlex®

Affiliate-Links*:

Graef Master Allesschneider M20
Preis: € 283,41 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Schneidebrett-Experte Nussbaum Schneidebrett (53 x 40 x 6 cm)
Preis: € 329,00 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
F. Dick Messerblock (1905)
Preis: € 317,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
F. Dick Tourniermesser (1905)
Preis: € 38,50 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
F. Dick Aufschnittmesser (1905)
Preis: € 47,55 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Tupperware Salat-Karussell D226
Preis: € 49,99 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 26. Mai 2023 um 03:20 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Eckdaten

AbendbrotEinheitKüche
ProduktpreisEUR      1,53
Produktgewichtkg      0,35
PortionAnzahl realistisch      1,00
PreisEUR / kg      4,34
PortionspreisEUR / Portion (real)      1,53
PortionsgewichtGramm  352,00
Datenstand 2021

Inhaltsstoffe, sortiert nach den prozentualen Anteilen

28,41 % Tomaten, 23,09 % Einlegegurke, 12,28 % Wasser, 8,52 % Schnittkäse [pasteurisierte Milch (100 % Weidemilch), Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab], 7,89 % Roggenmehl (79,2 % Vollkorn, 20,8 % Type 1150), 6,14 % Weizenvollkornmehl, 5,68 % Butter, 3,21 % Zwiebeln, 2,18 % Meersalz, 1,75 % Dinkelvollkornmehl, 0,32 % Senfkörner, 0,28 % Pfeffer-Mix [Mischung aus Pfeffer (94 %), Rosa Beeren (5 %) und Piment (1 %)], 0,13 % Knoblauch, 0,06 % Dill, 0,06 % Blattsalat, Weißweinessig (67 % Weinessig, 33 % konzentrierter Traubenmost)

Rezeptkarte

Abendbrot (Brotzeit) – Rezeptkarte

Portionen: 0.5

Du brauchst:

Küchenutensilien

Brot

Belag

Gewürze

Zubereitung

Abendbrot

  1. Vorbereitung
    • Das Gemüse säubern und mit dem Koch- und dem Tomatenmesser in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter ablösen und waschen.
  2. Abendbrot servieren
    • Die Butter mit dem Buttermesser gleichmäßig auf die Brotscheibe streichen.
    • Das geschnittene Gemüse, die Salatblätter und den Käse auf die Brotscheibe legen.
    • Zum Schluss die belegte Brotscheibe mit dem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.


Das letzte Wort

Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?


Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.

Die Anzeige der Produkte wurde mit dem affiliate-toolkit Plugin umgesetzt.

Kommentar verfassen