Baguette (Grundrezept) – Industrievergleich @VikAlex®

Baguette (Grundrezept)EinheitKücheIndustrie
ProduktpreisEUR      1,54      0,99
Produktgewichtkg      0,74      0,36
PortionAnzahl Industrie      2,06      1,00
PortionAnzahl realistisch      2,00      1,00
PreisEUR / kg      2,07      2,75
PortionspreisEUR / Portion (real)      0,77      0,99
PortionsgewichtGramm  371,00  360,00
Industrievergleich, Datenstand 2021

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