Bagels als Industrieware? – das brauchst Du nicht, wir haben die Lösung und zeigen Dir mit dem besten Rezept wie Du sie selber backst.
Im Gegensatz zur Industrieware kommen die eigenen Bagels ohne zugesetzten Zucker und vor allem ohne ungesunde Zusatzstoffe aus.
Selbst zubereitet kosten die beliebten Brötchen je kg zudem deutlich weniger. Aufgrund der eigenen Zubereitung weiß man definitiv was drin ist, bekommt einen einmaligen regionalen Geschmack und kann seinen Zuckerkonsum aktiv steuern.
| Bagels | Einheit | Küche | Industrie |
| Produktpreis | EUR | 1,62 | 1,49 |
| Produktgewicht | kg | 0,95 | 0,34 |
| Portion | Anzahl Industrie | 5,59 | 2,00 |
| Portion | Anzahl realistisch | 8,00 | 2,00 |
| Preis | EUR / kg | 1,71 | 4,38 |
| Portionspreis | EUR / Portion (real) | 0,20 | 0,75 |
| Portionsgewicht | Gramm | 118,75 | 170,00 |
- Das Industrieprodukt
- kostet je kg 1,56-mal mehr
- kostet je realistische Portion 2,67-mal mehr
- wiegt je realistische Portion 0,43-mal weniger
- beinhaltet zugesetzten Zucker
- beinhaltet Zusatzstoffe
- Fertigprodukt Inhaltsstoffe
- Bagels mit Sesam – ja! – 340 g (openfoodfacts.org)
- https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4337256212670/bagels-mit-sesam-ja
- Weizenmehl, Wasser, 3 % Sesam, Rapsöl, Zucker, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Sojamehl, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja)), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Ethanol
- Zusatzstoffe:
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