Einkäufe planen (Müllreduktion)



Unsere Erfahrung hat gezeigt, dass es sich lohnt, die Einkäufe zu planen. Das gilt ganz besonders für Lebensmittel: Wenn wir vorher festlegen, was und wie viel wir kaufen, bleibt weniger übrig. Die Statistiken zur Lebensmittelverschwendung in Deutschland sind unglaublich: Jährlich 6,1 Millionen Tonnen Lebensmittel landen laut Landwirtschaftsministerium im Müll von Privathaushalten. Das heißt, dass statistisch gesehen jeder Verbraucher und jede Verbraucherin etwa 75 Kilogramm Lebensmittel im Jahr bzw. 6,25 Kilogramm im Monat oder 208 Gramm jeden Tag wegwirft. Und das nur, weil sie/er zu viel eingekauft hat.


BehältervolumenHaushalsgrößeAbfuhrrythmusGebühr p.a.
30 Liter1 Person2 Wochen42,00 €
4 Wochen52,80 €
60 Liter2 Personen2 Wochen73,20 €
4 Wochen41,40 €
90 Liter3 Personen2 Wochen105,60 €
4 Wochen57,60 €
120 Liter4 Personen2 Wochen138,00 €
4 Wochen73,80 €

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Muffins “Vanille” – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Samstag ist Backtag – auch bei uns. Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckeren VanillemuffinsDie Muffins sind super lecker und mit einem geringen Aufwand zubereitet, bzw. gebacken. Total cool, mit der richtigen Backform, bspw. der berühmten Herzbackform, können aus diesem Teig auch Herz-Muffins gebacken werden – evtl. genau das richtige für den baldigen Valentinstag.

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Laugenstangen – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Es ist kurz vor dem Wochenende, also die richtige Zeit Ideen zu sammeln. Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckeren Laugenstangen. Die Laugenstangen sind super lecker und mit geringem Aufwand zubereitet. Tipp: Sie sind auch perfekt für einen Wochenendausflug als Snack geeignet und schmecken auch belegt als Sandwich wunderbar.

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Knoblauchbutter-Baguette – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Ich weiß noch ganz genau wie es war, als wir dieses Baguette das erste Mal gebacken haben. Wir haben in der Küche experimentiert und auf Besuch gewartet – das Baguette lag zum Abkühlen auf dem Wohnzimmertisch und wir waren im Garten am Werkeln. Etwa 30 Minuten später war nur noch die Hälfte da. Es hat sich herausgestellt, dass Ben immer wieder zum Knoblauchbutter Baguette geschlichen ist und es sukzessive verspeist hat. Seit diesem Tag möchte Ben dass wir es immer wieder backen – na klar, es ist super lecker!

Hast Du schon einmal ein leckeres Baguette mit frischer Knoblauchbutter selbst zubereitet? Da sich der Nachwuchs mal wieder sein Lieblingsbaguette wünscht, posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckeres “Knoblauchbutter-Baguette“.

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Tupperware – KW 04 (2023) – Ergänzungen

Die neuen (offiziellen) Angebote von Tupperware sind hochgeladen. Wie immer gilt, wer diese digital haben möchte, kann sich auf der Handynummer melden und bekommt diese zukünftig (auch) auf das Smartphone.

Tupperware Gewürz-Zwerge und -Riesen und Rezepte:

Mit einer selbst-gemixten Gewürzmischung, die du im Gewürz-Riesen oder im Gewürz-Zwerg verschenken kannst, kannst du bestimmt vielen Menschen eine Freude machen. Da kommen Grill- und Fleisch-Fans auf ihre Kosten 🍗🥩 genau so wie leidenschaftliche Bäcker 👩‍🍳, Teetrinker 🫖 oder Freunde der herzhaften Küche.🥘


Zu den Klassikern von Tupperware gehören auf jeden Fall auch die *Gewürz-Zwerge und -Riesen*🤗

🧂Sie sorgen für Übersicht und Sauberkeit im Schrank mit entsprechender Beschriftung
🧂Durch die Deckel bleibt das Aroma erhalten
🧂2 verschiedene Klappen zum Öffnen – die eine ist zum Streuen und die andere ist sogar so groß, dass man mit einem Teelöffel das Gewürz entnehmen kann
🧂Die Zwerge und Riesen haben aufeinander abgestimmte Abmessungen und sind dadurch super stapelbar
=> zwei Zwerge sind so hoch wie ein Riese


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Milchbrötchen – Rezept des Tages

Du hast (noch) keinen Sauerteig und suchst ein Rezept für einfache, schnelle und leckere Brötchen? Ab und zu verzichten auch wir auf ein Sauerteigrezept und backen reine Hefeteigrezepte.

Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckeren Milchbrötchen – natürlich ohne zugesetzten Zucker und mit geringem Aufwand. Wir essen die Milchbrötchen gerne wenn wir Würstchen zubereiten und machen uns dann eine Art Hot Dog. Dazu formen wir sie etwas länglicher. Klar es ist kein Brioche Teig – uns schmeckt es! Im Industrievergleich von den Milchbrötchen ist zudem ganz klar zu erkennen, warum man von den Supermarktbrötchen die Finger lassen sollte. Wir wünschen viel Spaß beim Backen und einen guten Appetit.

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Sauerteig (Anstellgut – ASG) – Rezept des Tages

Brote und Brötchen selber backen ist kein Hexenwerk. Um ein Brot oder Brötchen zu backen brauchst du ein Triebmittel. Bei Sauerteigbrot ist das Triebmittel (wie der Name es schon vermuten lässt) ein Sauerteig, der auch „Anstellgut“ (ASG) genannt wird. Je älter das Anstellgut ist, desto stärker ist die Triebkraft. Deshalb brauchen junge Sauerteige noch ein wenig Hefe zur Unterstützung. Ein Hefeteigbrot hingegen verwendet ausschließlich Hefe als Triebmittel.

Hast Du schon einmal Brot und Brötchen selber gebacken? Sie sind enorm sättigend und vor allem kostengünstig. Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unser en triebstarken Sauerteig – der Aufwand ist gering.

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Lauchsuppe (Porreesuppe) – Rezept des Tages

Sich nach der NOVA-Konzeption möglichst naturnah zu ernähren, bedeutet auch auf seinen Körper zu hören – denn, wenn der Körper weiß in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe sind – weiß er auch was er möchte, bzw. man versucht nicht durch hochverarbeitete Produkte seinen Körper auszutricksen und kann schlussendlich krank werden.

Hast Du schon einmal eine leckere Lauchsuppe, bzw. Porreesuppe gegessen? Bei einigen wird diese Suppe auch Hackfleischsuppe genannt. Wir zeigen wie diese unheimlich leckere Suppe mit geringem Aufwand zubereitet wird – natürlich ganz ohne Fertigprodukte. Daher posten wir heute als „Rezept des Tages“ unsere leckere Lauchsuppe – in 45 Minuten ist die Suppe serviert.

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