Rührei	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	3,95	2,57
Produktgewicht	kg	0,67	0,52
Portion	Anzahl Industrie	6,40	5,00
Portion	Anzahl realistisch	3,00	2,00
Preis	EUR / kg	5,93	4,94
Portionspreis	EUR / Portion (real)	1,32	1,29
Portionsgewicht	Gramm	222,00	260,00

• Das Industrieprodukt:
  • kostet je kg 0,17-mal weniger
  • kostet je realistische Portion 0,02-mal weniger
  • wiegt je realistische Portion 0,17-mal mehr
  • beinhaltet Zusatzstoffe
  • beinhaltet zugesetzten Zucker
  • ist nicht frisch und auch nicht regional
  • gibt ein Portionsgewicht von 100 g an. Das reicht nicht. Je Portion sind es als Hauptmahlzeit eher > 200 g

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Leif Rührei fix & fertig für die Bratpfanne, gekühlt – 520 g Packung | METRO
  • https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X400888/0032/0021/
  • 86 % Vollei, Sahne, Vollmilch, Hühnerfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Salz, Gewürzextrakte mit Sellerie, Hefeextrakt, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: E234
  • Zusatzstoffe
    • E234

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