Bagels	Einheit	Küche	Industrie
Produktpreis	EUR	1,62	1,49
Produktgewicht	kg	0,95	0,34
Portion	Anzahl Industrie	5,59	2,00
Portion	Anzahl realistisch	8,00	2,00
Preis	EUR / kg	1,71	4,38
Portionspreis	EUR / Portion (real)	0,20	0,75
Portionsgewicht	Gramm	118,75	170,00

---

• Das Industrieprodukt
  • kostet je kg 1,56-mal mehr
  • kostet je realistische Portion 2,67-mal mehr
  • wiegt je realistische Portion 0,43-mal weniger
  • beinhaltet zugesetzten Zucker
  • beinhaltet Zusatzstoffe

• Fertigprodukt Inhaltsstoffe
  • Bagels mit Sesam – ja! – 340 g (openfoodfacts.org)
  • https://world-de.openfoodfacts.org/produkt/4337256212670/bagels-mit-sesam-ja
  • Weizenmehl, Wasser, 3 % Sesam, Rapsöl, Zucker, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Sojamehl, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja)), natürliches Aroma, Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Ethanol
  • Zusatzstoffe:
    • E471 – Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • E322 – Lecithine
    • E200 – Sorbinsäure  Hohes Risiko einer Überversorgung
    • E1510 – Ethanol

---

Wie hat es geschmeckt?

Wurde das Rezept verändert?

Nutzt gerne den Kommentarbereich, dann haben alle etwas davon, alternativ unser Kontaktformular.