Nachdem wir nun wissen mit welchem Dienstleister die Print-Meiden veröffentlich werden und wir auch eine grobe Timeline haben, können wir nun die nächsten Schritte / Entscheidungen publizierten.

Unser Ernährungskonzept ist naturnah und wir haben feststellen können, dass zum einen eine Reduktion vom Körpergewicht als auch eine enorme Kostenersparnis beim Kauf von Lebensmitteln möglich ist. Dass sind nur einige Punkte die uns zum Schreiben des Grundlagenbuches motiviert haben. Unsere Back- und Kochbücher sind als Nebenprodukt entstanden, um neben dem theoretischen Grundlagen auch praktische Rezepte zu bekommen. Unsere Back- und Kochbücher waren ursprünglich nicht nur als reine Back- und Kochbücher, sondern auch als Beweis bzgl. u.a. der Kostenersparnis geplant. Das Masterskript beinhaltet tatsächlich auch alle relevante Informationen und ist somit ziemlich umfangreich. Die Bedingungen sind / waren:

Auch bei den geplanten Back- und Kochbüchern von VikAlex® die viele Rezepte bzgl. der NOVA-Konzeption berücksichtigen ist ein nächster Meilenstein erreicht. Dieses Projekt ist uns wichtig, denn es zeigt mit einfachen Rezepten auf, wie selber backen und kochen funktionieren kann. Wir wissen nun mit welchem Lektorat und welchem Designer wir das Projekt umsetzen wollen. Bei der Vielzahl an Dienstleistern ist dies eine nicht besonders leichte Entscheidung gewesen, hoffentlich setzten wir auf das richtige Pferd, denn es geht hier einzig um die kreativen Fähigkeiten. Wichtig war uns, dass wir einen Dienstleister finden, bei dem beide Themen zusammen bearbeitetet werden, die meisten Anbieter konzentrieren sich nur auf ein Thema, entweder Lektorat oder Design.

Die Schwerpunkte für jedes einzelne Buch sind ebenfalls bereits definiert. Im Zuge dessen wurde die letzten Tage an einer neuen Struktur in der Back- und Kochbuchserie gearbeitet. Das erste Buch ist jetzt fast final und kann zeitnah an den Dienstleister gegeben werden.

Im Ergebnis werden wir aus Kostengründen erstens nicht für jedes Rezept eine Foto abbilden und zweitens versuchen einige Rezepte zusammenzufassen. Diese beiden Punkte haben damit zu tun, dass wir einen Verkaufspreis in Höhe von maximal 30 € anstreben und zeitgleich möglichst viel abdrucken wollen. Jede einzelne Buchseite und jedes grafische Element, ob Tabelle oder Grafik, oder Foto treibt die Druckkosten und somit den Ladenpreis in die Höhe.

Wir planen nach aktuellem Stand mit der Veröffentlichung vom ersten Back- und Kochbuch noch im Q3 2022.

PS: heute und morgen wird in unserer Küche auf Hochtouren gearbeitet, denn unsere Food-Fotografin kommt vorbei :). Die bekannten test-Esser werden sich sicherlich wieder freuen.