Kakao @VikAlex® – natürlich echt!

Kakao zu machen ist eigentlich ganz einfach. Mit Kakao meine ich nicht die hochverarbeiteten Industrieprodukte, diese bekommen eher den Namen „Zuckergetränk“ statt „Kakaogetränk“. Vor langer Zeit haben wir unseren Kakao-Konsum schon umgestellt und trinken seitdem besten Kakao, natürlich mit regionaler Milch – Ganz NOVA-Konform.

Qualitytime (Kindererziehung / Familienzeit)

Während so ein Industrieprodukt locker auf über 70% Zucker kommt, hat unserer fertiger Kakao mit bester frischer Vollmilch weniger wie 5% Zucker. Wir nutzen Criollo von Terra Elements, Kakao – Echt und Fair.

Unser Nachwuchs liebt ihn und selbst wir trinken ihn mal ab und zu – bei dem Geschmack kann ich es verstehen.

Hinweise zu den Büchern (Grundlagen- und/oder Kochbuch)

Unser Kochbuch, dass sich stark an der NOVA-Konzeption orientiert und aufzeigt wie beim selberkochen nicht nur der spaß mit der Familie integriert, sondern sogar noch Geld gespart werden kann kommt planmäßig zu Ostern 2022 auf dem Markt – Rollierende Testleser sind gerne willkommen und können sich bei uns melden. Unsere Kochbuch-Prinzipien sind:

  • Einfache Rezepte, die man auch mit Kleinkindern zubereiten kann.
  • Günstige Rezepte, möglichst aus regionalen Zutaten.
  • Selbst gebacken, gebraten und gekocht ist besser wie aufwärmen.
  • Gesunde Ernährung, nach der NOVA-Konzeption.

Hilfsmittel der Zubereitung

Nun, da wir „praxisorientiert kochen“, stellt sich die Frage, nach unseren Hilfsmitteln für dieses Rezept. Es geht natürlich auch ohne diese Hilfsmittel, oder mit anderen Hilfsmitteln. Wir haben festgestellt, dass diese Hilfsmittel qualitativ, so wie unsere Grundeinstellung zu Leben eben das beste ist was man bekommen kann. Wir bereiten unser Essen seitdem wir diese haben deutlich schneller und mit mehr Freude zu. Gerne können uns auch Alternativen genannt werden.

Ehrlicherweise haben wir den Kakao noch nicht ohne unseren elektrischen Milchaufschäumer* ausprobiert, daher können wir dazu keine Aussage treffen. Allen denen wir von unserer Methode erzählt haben, sind beim wiederholen begeistert :).

Inhaltsstoffe & Vergleich zu einem Industrieprodukt, falls vorhanden

  • Das Fertigprodukt
    • hat ca. 1.617% mehr Zucker.
    • kostet ca. 0,7-mal weniger wie das selbstgemachte Produkt (Alternativrezeptur)
    • beinhaltet Zusatzstoffe
    • beinhaltet zugesetzten Zucker.
  • Selbstgemacht kostet der Kakao mehr, dafür bekommt man jedoch auch Kakao und kein Zucker-Getränk.
  • geht nur warm, da es echter Kakao ist und sich nicht in kalter Milch auflösen lässt.

Das letzte Wort

  • Wie machst Du den Kakao?
  • Möchtest Du dieses Rezept im Kochbuch haben?
  • Kennst Du ein Industrieprodukt, dass damit ersetzt werden kann?

Schreibe es in die Kommentare.

Ein Gedanke zu „Kakao @VikAlex® – natürlich echt!

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